糖醋炒肉丸子的做法,糖醋丸子的家常做法糖醋比例

糖醋丸子的家常做法是怎样的?

猪肉剁馅，放入葱姜末。放入生抽老抽，盐，油调匀，顺着一个方向搅。调好的肉馅备用。肉馅挤成丸子，过油炸至表面金黄，熟透捞出。糖醋汁，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖，一勺淀粉，搅匀。

糖醋丸子的家常做法糖醋比例

1、用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁，开火烧开。用锅铲搅动糖醋汁防止粘底。倒入蒸好的丸子翻炒均匀，收浓汤汁即可出锅。

2、、加入适量的水，然后加入糖、醋，糖醋大约2：1，烧开可以尝一下味道，根据自己的口味调整。1用水淀粉勾芡，淋人香油即可。炸好的丸子锅内拌匀，即可装盘。

3、将肉剁成泥状，加干淀粉，鸡蛋搅均匀，成馅状待用。坐勺，加适量油烧热，将肉泥挤成丸子逐个下勺炸，至呈金黄色时捞出，油温升高至九成热时，再倒入油内炸约1分钟左右，捞出控净油。

4、黄金比例：“12345”，一勺料酒，两勺酱油，三勺白糖，4勺岐山天缘白醋，五勺清水。主料：肉馅 (约350g)辅料：鸡蛋 (半只)备肉馅（肥三瘦七）。备淀粉，鸡蛋，葱姜水。备葱、姜、蒜末。

5、取一个小碗，加入白糖、醋、番茄酱、生抽、淀粉和水，搅拌均匀。 根据个人口味，可以适当调整糖醋汁的比例。糖醋丸子 锅中留底油，倒入调制好的糖醋汁。 小火炒至糖醋汁浓稠冒泡。

【糖醋丸子的家常做法】家常糖醋丸子怎么做

猪肉馅和部分材料准备好。下面先调肉馅，猪肉馅加入姜蓉和葱末。加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、香油、生粉，把猪肉馅和调料再加适量水搅拌上劲儿，肉馅就调好了。

糖醋汁做法：白糖 陈醋 少许老抽(为了颜色更浓一些，几滴而已) 盐蒜茸葱末凉水 做糖醋汁，就是把锅里留一点点油，把原料放在碗中对好，锅热了以后把汁倒入，收干的时候也是调整汁味道的时候。

做法油锅下葱蒜炝锅，有了葱香味之后，放入丸子，可以调小火。因为丸子已经都是炸好的，只要略℡☎联系：热一下就可以了。

准备丸子和调味汁。油热放葱姜蒜爆香。放入调味汁。倒入丸子，放适量盐。起锅前勾芡。糖醋丸子的家常做法二 材料： 鸡肉丸子、青椒、糖、醋、酱油、番茄酱、淀粉水。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除