可以吃。香蕉生长在热带亚热带地区,真的没有抗冻能力。如果把青香蕉放在冰箱里,它的“成熟机制”就会被破坏。当它被带到室温时,即使再给乙烯,也很难继续成熟。所以,青香蕉真的不能放冰箱里保存。
可以吃。香蕉生长在热带亚热带地区,真的没有抗冻能力。如果把青香蕉放在冰箱里,它的“成熟机制”就会被破坏。当它被带到室温时,即使再给乙烯,也很难继续成熟。所以,青香蕉真的不能放冰箱里保存。
因为生香蕉中含有丰富的鞣酸,食用会出现舌头发麻的情况,被冰冻后不会有后熟的情况,所以不建议食用。而熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多,同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素,因此可以食用。
如果香蕉在冷冻过后,已经出现发黑的症状,这类香蕉是不建议吃的,提示香蕉的内部已经发生了腐败,而这类腐败的食物中含有较多的细菌,在人体摄入之后,可能会增加急性胃肠炎疾病的发生几率,不利于人体健康。
香蕉能冷冻,冷冻后能吃。香蕉冻了之后可以吃,但是要注意适量,避免过多摄入。香蕉属于芭蕉科成熟果实,里面含有较多的营养成分,如果拿新鲜的香蕉放入冷冻室内冷冻,在冷冻好之后,这类香蕉还是可以摄入的。
生香蕉不建议吃,熟香蕉可以吃,因为生香蕉中含有丰富的鞣酸,食用会出现舌头发麻的情况,被冻后不会有后熟的情况,所以不建议吃,而熟香蕉中的鞣酸已经代谢了的差不多,同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素。
可以吃的,虽然吃冻了的香蕉口感不错,但是这种吃法是不建议长期食用的。
1、香蕉不能冻。*将香蕉保存在8℃~23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,影响口感。
2、生香蕉冻了之后不建议食用,因为生香蕉中含有丰富的鞣酸,食用具有苦涩和收敛的作用,一些人食用会出现舌头发麻的情况,而香蕉受到冻害之后就不会有后熟的情况,所以不建议食用。
3、可以吃。香蕉生长在热带亚热带地区,真的没有抗冻能力。如果把青香蕉放在冰箱里,它的“成熟机制”就会被破坏。当它被带到室温时,即使再给乙烯,也很难继续成熟。所以,青香蕉真的不能放冰箱里保存。
4、冻香蕉没有危害。冻香蕉其实一般是没有什么危害的,只是会影响外观以及口感。在低温条件下,香蕉中越积越多的自由基会破坏细胞结构,从而使香蕉组织变软。香蕉表皮的酚类物质和反多酚氧化酶被破坏,导致香蕉皮变黑。
5、经常吃冻香蕉,可能会使人的肠胃感到不适,拉肚子。吃冻香蕉要适可而止,每天最多1--2根。一到夏天,网上就疯传把香蕉放在冰箱里冷冻之后会变得非常好吃,取出来就是香蕉冰激凌。