怎么蒸馒头 (怎么蒸馒头加烤肠)
怎么蒸馒头 (怎么蒸馒头加烤肠)
1、蒸制：蒸锅加足水量，大火烧开水，放上馒头坯，盖上锅盖蒸制约20-30分钟。 另外，要注意在蒸馒头的时候不要揭盖查看，以免影响发酵和口感。蒸好后关火焖5分钟，取出即可。这样的蒸馍既蓬松又有嚼劲。
辅料：糖粉30g、盐适量、酵母2g、泡打粉适量、脆皮肠若干 脆皮肠馒头卷 1 低筋面粉，酵母，糖粉，盐，泡打粉加适量的水混合。2 面团揉均匀即可，等下要用压面机压面的。3 用压面机多压。
步骤 1 将 *** 面种所需要的水，干酵母，白砂糖搅拌混合静置10分钟，慢慢加入面粉中揉制面种。密封发酵至原来的2-3倍大小。步骤 2 等待面种发酵的时候可以同时准备将主面团的水，泡打粉，白砂糖搅拌混合静置。
将面团分割成6份，擀成圆形，自上向下卷起，搓成长条状取一根香肠均匀绕上长条面剂卷好后，把香肠卷面坯放在刷了油的蒸屉上，放温暖处静置30分钟30分钟后，蒸锅里加冷水，放上笼屉，水开后蒸20分钟关火，再焖3。
步骤：猪肉去皮切成小块。用绞肉机或者料理机绞碎，喜欢颗粒感的打粗一点，喜欢口感细腻的打成肉糜。除红曲粉外的调料全部放进肉沫里简单混合。加入红曲粉和五香粉。用筷子混合均匀放一边腌制20分钟。
做法一。材料：脆皮肠1包、辣椒、花椒。做法：把脆皮肠切成花瓣状。先把锅加热，下油加热，再加入辣椒，花椒爆香。最后加入脆皮肠炒至开花为止起锅装盘。做法二。材料：香肠1包、青红椒片少量。
取约80克面团加可可粉混成巧克力色。猫爪模具先填入可可面团。有两个正好相反。再塞入普通面团。先放入蒸烤箱饧20分钟 选择蒸程序蒸20分钟。出炉脱模。
一小块黑巧克力放保鲜袋里，丢热点的水里融化，牙签在袋子角戳个小洞，用手挤出来画猫胡子。在馒头还有温度的时候（这样可以避免下次加热时馒头表面太干）放到密封的容器里，放冷冻保存。
要 *** 又好吃又松软的馒头，可以按照以下步骤进行： 准备食材：首先，你需要准备面粉、酵母、水、糖和油等基础食材。面粉和酵母的比例也很重要，通常建议使用2杯面粉和1茶匙酵母的比例。
酵母 ：适量 具体步骤 之一步 把倭瓜洗干净，切两块，用勺子挖去瓤和籽。第二步 将倭瓜切小块 第三步 把倭瓜放到锅里，大火蒸 第四步 大概15分钟，用筷子插一下，能插动基本就熟了。
1、馒头撕去表皮，切成网状，黄油软化备用，馒头表面刷上溶化好的黄油，撒上细砂糖，撒一层白芝麻，烤箱预热，200度10分钟，拿出淋上蜂蜜即可。
2、烤箱无需提前预热，调至150度，烤10分钟即可。烤完后，再放在烤箱中焖了两分钟，然后取出。喜欢吃甜的朋友可以沾白糖吃，也可以把白糖放入鸡蛋液中。
3、烤箱预热上下火各180℃，将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。电烤箱的功能 上火、下火既能分别单独开也能同时开。定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。
4、【步骤】馒头切片。撒上适量盐、花椒粉。刷上蛋液，撒上芝麻，放到滴入熟花生油的烤盘里，然后再放入预热好的烤箱里，210度10分钟。【小贴士】馒头要用凉的，这样好切片，也容易烤的酥脆。
5、加入500克面粉，酸奶和面粉搅拌成像这样的大面絮就可以。再揣成面团，面多揣一会，没有干面粉就可以，这个面团偏软一些，这样做出来的烤馒头才暄软。把和好的面团移到案板上，面揪开放上黄油。
做法 将发面面团分成两份均等的面团，分别橄成长条的面皮；胡萝卜汁面团及菠菜汁面团也分别橄成长条的面皮。
螺旋紫薯小馒头 1 将紫薯洗净去皮，后切片蒸10分钟左右。将蒸好的紫薯趁热，捣成泥。紫薯泥中，加入面粉150g，适量白糖，用温水调好适量酵母粉，揉至成光滑面团。醒40分钟，发至原来面团的两倍大。
南瓜蒸好压成泥。加入适量面粉、白糖、发酵粉和一勺猪油一起揉成团。放温暖处饧放到两倍大。分成剂子，整形，饧放20分钟后冷水上汽15分钟，焖一会揭开。
，取一个小面剂，擀成3毫米左右的厚片，然后打米子刀，将圆面片分成大小均等的8份。
