做法:将三文鱼切成长方片,白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底,三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。吃法:将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。
水调面团(冷水)经和面,揉面,搓条,下齐儿,擀皮,包上馅煮熟即可。将三文鱼洗净后去骨,先切成片,再切成小丁;净马蹄先拍碎剁成细粒。肥膘洗净后蒸熟,切成细粒;韭黄洗净切成细粒。
三文鱼馅水饺的做法 步骤 三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。用刀粗粗地剁几下。放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味。木耳提前泡好,洗净切碎。放入鱼肉里,再打个鸡蛋,用筷子搅上劲。
把醒好的面团分成小份,用擀面杖擀圆后包入馅料。 水烧开,下入水饺,激两次冷水至水饺浮起即可。
1、一:三文鱼芹菜水饺:所需食材:三文鱼200克、芹菜50克、茭白100克、蒜仁2颗、饺子皮适量;米酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙、胡椒粉少许、淀粉少许、香油少许。
2、在蔬菜的选择上,胡萝卜、西兰花、甘蓝、西红柿等蔬菜都不错,待煮好后,撒上调味料,用橄榄油迅速油煎两分钟,油煎要翻动快速,让三文鱼外皮酥脆,营养却不流失。
3、香菇、平菇、木耳等等,也是饺子馅的常客。但一般是与其他蔬菜搭配,比例也不宜太大,否则味道太重或者影响口感,尤其木耳跟香菇。干菜类。干菜一般做蒸包用得比较多,与五花肉搭配做酱肉包很美味。
1、将三文鱼洗净后去骨,先切成片,再切成小丁;净马蹄先拍碎剁成细粒。肥膘洗净后蒸熟,切成细粒;韭黄洗净切成细粒。
2、把醒好的面团分成小份,用擀面杖擀圆后包入馅料。 水烧开,下入水饺,激两次冷水至水饺浮起即可。
3、把从市场上买回来的三文鱼清洗干净,拿刀贴近鱼皮把肉整块剔下来。稍微剁一下,自己滴柠檬。稍微剁一下,不要剁得像肉馅一样细,差不多介于小五花肉丁和肉馅之间。放入糖、盐、生抽调味。放鸡蛋搅拌均匀。
4、三文鱼水饺调料 木耳(50克)生抽 盐 糖 料酒 胡椒 鸡蛋(1个)做法 1三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。2用刀粗粗的剁几下。3放生抽、盐、糖、胡椒、料酒提味。4木耳提前泡好,洗净切碎。