肠子炒什么好吃家常菜爆炒猪大肠的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于肠子炒什么好吃家常菜爆炒猪大肠的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、猪大肠洗净，清水放入大肠用花椒大葱姜片料酒大火烧开转小火炖30分钟。有高压锅就直接用高压锅压15分钟左右就行，用筷子插得进去就表示好了。热锅热油下姜丝大蒜爆香。然后倒入辣椒如，炒香。

2、食材：猪大肠/泡椒/姜蒜小米辣/青红椒/大葱/八角桂皮香叶/香辣酱准备：肥肠翻面去除肥油，放盐、生粉揉搓洗三遍，起锅烧水，放一勺盐、大葱、蒜、两勺料酒煮五分钟。捞出肥肠。

3、先来清洗猪大肠，猪大肠翻到滑的那面，用盐反复搓揉清洗好几次并用水冲净，最后一次用醋清洗，再翻过来有油的那面去掉多余的油脂。猪大肠用刀切小块。添加姜片、白酒3勺和陈醋1勺搅拌均匀，腌制5分钟。

猪肠子怎么做才好吃

猪肠以1一茶匙醋、50克是小麦面粉手洗后自来水清理干净，入开水汆烫3分钟捞起来，以凉水冲洗预留。石锅中放进做法1的猪大肠及其他原材料，以火灾烧开后，转文火慢卤1钟头就可以，出锅后再切段儿服用。

*** 步骤：肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖，卤煮40-60分钟。卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出。卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸。

做法猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。

猪大肠的做法：清洗。大肠一副，按上述 *** 洗干净。焯水。大肠整体凉水下锅，给葱段姜片高度白酒，烧开煮5分钟关火捞出来，趁热用凉水冲洗到自然温度。

请问肥肠怎么做好吃

*** 步骤：肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖，卤煮40-60分钟。卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出。卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸。

(1)肥肠好吃，但是一定要清洗干净，这一步比较重要，洗的时候放入面粉、白酒或者白醋，用手抓揉5分钟，然后冲洗这样就可以把肥肠清洗得非常干净。(2)肥肠里边的油要去掉一部分，但是不要去除得太干净，有点油脂才香，而且口感也好。

锅里加一点食用油，油热以后加入葱段，姜丝炒出香味，加入炒干的肥肠继续翻炒，一直把肥肠的油分炒出来，加入青红椒段，倒入调好的料汁，继续翻炒两到三分钟就可以出锅了，一道超级简单好吃的炒肥肠制做好了。

肥肠图8放入事先准备好的八角，料酒2勺，姜，葱。

超级好吃的烤肥肠的做法如下：食材清单：鲜肥肠半斤烧烤粉适量白芝麻适量孜然粉适量东古黄豆酱油适量 *** 步骤：新鲜肥肠洗净后，用三奈八角桂皮煮半小时，使其入味。

炒火腿肠的家常做法

火腿肠做法如下：将五花肉剁成肉茸，越细越好。葱花和生姜剁碎待用，因为孩子不吃姜，所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水，过滤掉花椒备用。红薯淀粉加水拌成面糊。再加个蛋清拌匀。

青椒土豆炒火腿肠食材：调料勺子直径4CM2根火腿肠，1个土豆，2颗青椒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽2根火腿肠两面煎金黄盛出。

做法如下：50克/根的火腿肠5根，剥去外皮，斜刀切成厚约0.1厘米的椭圆形薄火腿肠片。

食材准备：豌豆300克、火腿肠200克、花生油40克、盐1克、生抽10克、蚝油5克。火腿肠切丁。豌豆去壳洗净，控干水分。起油锅，放入火腿肠煎一会，盛出。锅留底油，放入豌豆炒匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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