洋槐花怎么蒸馒头发面槐树花怎么做
洋槐花怎么蒸馒头发面槐树花怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于洋槐花怎么蒸馒头发面槐树花怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、槐花最常见的家常吃法槐花炒鸡蛋做法：将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出挤水；鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精打散，放入槐花拌匀；葱切花；炒锅注油烧热，下入葱花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透即成。
2、洗好的槐树花一定要淋干水分，再拌入面粉，面粉是大约数，总之不要放得多了，放多了蒸出来的不好吃，拌面粉的时候一定不要再加水了。
3、然后搅拌成面糊的状态就可以了，变成面糊状态的槐树花做好之后，在里面加入盐、胡椒粉等各种调料之后，我们就可以直接倒入放入热油的锅中，开小火慢慢的煎熟就可以了，用来当作早餐饼也是一个不错的选择。
4、从槐树上捡起槐树较大的叶子，用淡盐水浸泡20分钟左右，然后捞出沥干。向烧开的锅里加入足够的水。大火烧开后，将沥干水分的槐花放入沸水锅中煮三分钟左右，然后直接用冷水浸泡冷却。
用老面发酵的时候，发酵时间要长一点，不必拘泥于一般的“发酵至两倍大小”的约束，时间上也可以久一点，酸味足一点更好；酵母发酵，一般蒸馒头1斤面粉3-5g酵母即可，蒸开花馒头，1斤面粉放7-8g酵母，增加发酵速率以及发酵程度。
趁着馒头胚醒发的时间，我们需要准备适量清水，并开大火将锅中水烧开，等馒头胚醒发好以后，将其直接放入蒸锅当中，开大火蒸半个小时。
之一步把200g小麦面粉、3g酵母粉倒入一个洁净的碗里，倒进130g清水，一边倒水一边拿筷子拌和小麦面粉，拌和成丝状后，拿手搓成柔软面团。把面团用保鲜膜包裹起来，或者放到碗里盖上盖，放置2钟头，开展醒面。
开花馒头，样子比较好看，嚼在嘴里也比较有嚼劲，香味比普通馒头要足，口感较为独特。喜欢蒸馒头的人会发现，有时候不知道什么原因，偶然就能蒸出开花馒头，但是有时候专门想做开花馒头，却得不到开花的效果，不易把握。
1、槐花350克，小米面适量、鸡蛋2个。做法：将槐花洗净，加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀，做成团状，然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟，出笼即可。烙槐花在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。
2、洗净的槐花分几次撒上面粉(更好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合)。搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。上锅大火蒸20分钟。蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌匀。开吃。
3、凉拌槐花：槐花去蒂清洗，将胡萝卜、洋葱、黄瓜丝和槐花放入盆中加入蒜末拌匀后，再加入味精、盐、白糖、苹果醋拌匀即可。
4、洋槐花的食用 *** 主要有上锅蒸煮。可以单用槐花进行蒸煮，也可以拌上面粉，再隔火蒸煮大火蒸10到15分钟即可。还可以用于打汤喝，但是煮的时间不宜过长，一般是煮到5到10分钟即可。
5、蒸洋槐花的做法：1，槐花洗净控干多余的水分。2，槐花中加入少许盐，面粉。3，拌匀后放入笼屉中。3，大火蒸制6分钟，出锅即成。4，拌一个料汁蘸食味道更棒。
6、准备适量的槐花放入盐水中泡30分钟，然后用流动水把槐花多冲洗几遍备用。锅内水开后，先加入一点油，再来一点盐，然后把槐花倒入锅中焯水，槐花焯水1分钟后捞出，接下来把槐花的水分挤干。
短期保存：鲜槐花晒干后，装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。晒干保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，把槐花放在阴凉通风处晾干。
之一步：浸泡清水泡十分钟左右，然后流水冲洗几遍。第二步：烫熟槐花锅中水烧开，将淘洗好的槐花放入锅中烫一下马上捞出。第三步：晒干放太阳底下晒两天，等晒干后放入袋子密封保存即可。
清水泡十分钟左右，然后流水冲洗几遍。锅中水烧开，将淘洗好的槐花放入锅中烫一下马上捞出。放太阳底下晒两天，等晒干后放入袋子密封保存即可。
新鲜槐花一定要清洗干净，晒干的一定要选没有完全开放的槐花，这样晒好的槐花菜能更大小限度的保留槐花的香味。当在用开水焯烫时，一定要注意变色即拉出，开水焯烫的时间不要长。
就可以拿去晒了，一般更好选择阳光特别好的日子去晒槐花，一般更好用中午的太阳来晒，因为此时的太阳是比较烈的，晒的时候速度就会特别的快。
然后把洗净的槐花晾晒于通风、干燥的地方，让水分蒸发，大约晾晒1-2天，直到花瓣变干，但不要晒太久，否则会影响干槐花的品质。将晾干的槐花放在一起，扎成小捆，便于存储和搬运。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
