冬笋炒腊肉丸子的做法竹笋怎么炒好吃又香

今天阿莫来给大家分享一些关于冬笋炒腊肉丸子的做法竹笋怎么炒好吃又香方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。炒锅不用放油，烧热后放入竹笋用中火翻炒一下，将竹笋的水分焙干后盛出。

2、放白糖，生抽和鸡精，翻炒至白糖溶化，竹笋上色即可。1装盘。1成品图。笋尖炒辣椒怎么炒才不黑的烹饪技巧快火翻炒。在炒笋尖和辣椒时，可以用大火翻炒，快速翻炒几下即可，时间不要过长。先热油再炒。

3、第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。

冬笋营养又好吃,冬笋与哪些食材搭配更出彩?

1、炒竹笋：可以搭配青椒、红椒等炒制，口感清脆爽口，还可以加入一些肉类或海鲜提高口感和营养价值。竹笋汤：可以搭配鸡肉、瘦肉、猪骨等熬制成汤，口感鲜美，具有很好的滋补作用。

2、准备一些虾仁、鱿鱼、冬笋和鸡蛋。将虾仁和鱿鱼切成小块，冬笋切成薄片。在锅中倒入适量油，放入虾仁和鱿鱼煸炒，然后加入冬笋和适量的水。等汤汁烧开后，打入鸡蛋翻炒均匀即可。这种做法味道鲜美，并且含有多种营养元素。

3、冬笋跟猪肉炒更好吃。新鲜冬笋炒肉片非常美味，平常炮制时需要提前准备新鲜毛笋350克，猪瘦肉150克，葱段，生姜沫，适当生抽酱油，米酒，植物油及其食盐，各适当提前准备一些。

4、冬笋是一种营养价值比较高的食物，所以冬笋又有着“金衣白玉，蔬中一绝”的美称，而每年的1-2月，正是冬笋大量上市的季节，所以现在正是食用冬笋的好时候。

冬笋炒腊肉的 *** *** 是什么?怎么做才能够鲜香入味呢?

1、冬笋炒腊肉的 *** *** 这道美食 *** 起来是比较简单的，会发现他非常的诱人，吃起来也比较鲜辣，能够让你胃口大增，特别的下饭。提前要准备好食材，准备冬笋适量的腊肉，青椒以及蒜瓣和葱姜丝干辣椒生抽都是需要准备的。

2、做法步骤：第1步、配料：冬笋：800g（去壳削头后约400g）；腊肉：300g（推荐用广式腊肉）；青蒜叶：一根；植物油、盐适量。第2步、腊肉水开后蒸3-5分钟，待肥肉透明即可。肥肉切薄片备用。

3、腊肉切片，我用的五花腊肉，本身很软，直接切片就能炒了。如果是比较硬的那种腊肉，建议先提前蒸软再切片。冬笋也去皮切片，放到沸水中汆烫一下。这一步是为了去除草酸，也可以去掉涩味。

春天里新鲜的竹笋怎么做好吃?

1、凉拌竹笋竹笋凉拌起来的口感也很美味。将竹笋老掉的部分去掉，切成小段焯水煮开，去除笋里的草酸，放到凉水中浸泡去掉苦涩味道。沥干水分加入辣椒、芝麻油、盐、糖、酱油搅拌，爽口美味最开胃，春夏吃促进食欲。

2、春笋红烧肉春笋红烧肉是一道美食，主要原料有春笋、五花肉、小米椒。等，这道菜非常美味。春笋切滚刀块、五花肉洗净切大块。锅放清水将春笋煮5分钟。

3、第1步、准备好食材，新鲜的春笋，香菇也可以用新鲜的，但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净，然后切大块用开水烫煮下，干香菇用开水泡发下。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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