杯子蛋糕太难做了,求帮助 (简单的杯子蛋糕做法)

杯子蛋糕太难做了,求帮助?

准备好所用的食材，大鸡蛋可以用4个，小一点的鸡蛋5个，可以用冷藏的鸡蛋。先把鸡蛋分离，蛋白放入无水无油的盆里，蛋黄放入无水的盆里，把蛋白放入冷冻室冷冻备用。

凹凸杯蛋糕的做法?

低筋面粉或蛋糕粉 1杯细砂糖 6大勺鸡蛋 3个泡打粉 1小勺牛奶或植物奶 3大勺玉米油或无味植物油 3大勺水果（可选）步骤：将烤箱预热至350F（约175C）。

杯子蛋糕的 *** *** 和步骤如下：备齐材料，鸡蛋3个，选大个并且新鲜的鸡蛋，蛋糕粉可以提前过筛。3个鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入20g牛奶、15g橄榄调和油、10g白糖搅拌均匀，充分搅拌至乳化状态。

基础杯子蛋糕（直径5cm x 高5cm x 15个）【食材】无盐黄油225g、细砂糖210g、全蛋210g、泡打粉5g ①将泡打粉与低筋面粉一同过筛，备用。②黄油软化，切成小块。③将细砂糖分3次加入黄油中，搅拌均匀。

迷你戚风纸杯蛋糕

可可味迷你戚风纸杯蛋糕 材料： 鸡蛋2个(小点的带壳约50克/个)牛奶18克、玉米油16克、细砂糖16克、低粉18克、玉米淀粉4克、可可粉2-3克 20连迷你麦芬模具，下5cm，上5cm 如果没有玉米淀粉，直接改为低粉一起用。

戚风纸杯蛋糕 准备食材： 鸡蛋3个、玉米油28克、牛奶35克、糖30克、低筋面粉40克、玉米淀粉5克(可不加) *** 过程： 玉米油牛奶搅拌至乳化。筛入低筋面粉搅拌至无干面粉，加入蛋黄，搅拌至细腻面糊。

可可戚风纸杯蛋糕 所需食材： 鸡蛋3个(55-60克)、玉米油28克、牛奶40克、低筋面粉3可可粉8克、糖40。 *** 过程： 玉米油加热至70℃倒入可可粉内混合均匀，在倒入常温纯牛奶，搅拌至乳化。

纸杯戚风蛋糕的做法 准备材料，面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，更好使用不锈钢盆， 分离蛋清在一个盆里，蛋黄放另一个盆里。蛋黄加入盐，用打蛋器或者筷子轻轻打散，放一边待用。

怎样做纸杯蛋糕最简单

1、将蛋糕糊装进裱花袋里，挤在纸杯里，挤到七八分满就可以。震几下纸杯，将里面的大气泡震出，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤30分钟然后转上下火160度烘烤10分钟。

2、知道宝贝找不到问题了_！ 该问题可能已经失效。

3、准备材料。首先将黄油隔水融化，备用，具体如下图。打开3个鸡蛋，把蛋黄、蛋清分开，如图所示。之后加糖到蛋清，用打蛋机打发，打发到硬性状态，如图所示。将黄油、白砂糖放入蛋黄中，打匀，如图所示。

4、如果想让纸杯蛋糕颜色鲜艳，可以在面糊中加入适量的食用色素。 牛奶量可以根据面糊的粘稠度自行调整，太稠可以适量加一些牛奶调整。 建议使用低筋面粉，这样烤出来的纸杯蛋糕会更加细腻柔软。

5、这款海绵纸杯蛋糕，很适合做裱花用，既能承受住重量也不会太扎实，口感很不错，是我非常喜好用的一款。简单装饰上奶油和蓝莓，瞬间美美哒。

6、纸杯蛋糕 *** 给大家分享 绝对可用的配方，成本比较高。鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低劲粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。

蓝莓玛芬杯子蛋糕

1、蓝莓玛芬杯子蛋糕的做法：食材：纯牛奶70克，低筋粉150克，细砂糖60克，胖鸡蛋1个，泡打粉8克，蓝莓125克，玉米油37克。做法：洗净蓝莓，用盐水浸泡。准备一个无水无油的大碗，加入牛奶、玉米油Z字形搅拌至乳化。

2、玛芬杯里挤入一半的面糊，放入草莓粒，再挤入面糊至八分满，均匀撒入南瓜籽粒。打开空气炸锅，温度设置为130度，时间设置为15分钟，放入玛芬蛋糕进行烘烤。

3、首先要准备好 *** 小蛋糕的食材，除了基本的低筋面粉、黄油、鸡蛋和牛奶除外，还要有糖、适量的盐以及泡打粉来帮忙。

4、蓝莓玛芬杯子蛋糕的做法： 食材： 纯牛奶70克，低筋粉150克，细砂糖60克，胖鸡蛋1个，泡打粉8克，蓝莓125克，玉米油37克。 做法： 洗净蓝莓，用盐水浸泡。 准备一个无水无油的大碗，加入牛奶、玉米油Z字形搅拌至乳化。

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