干煸豇豆 一道简单而美味的家常菜(豇豆什么价位更好吃家常菜)
干煸豇豆 一道简单而美味的家常菜(豇豆什么价位更好吃家常菜)
1、步骤一：准备工作。将干豇豆选洗干净，剪掉豆顶和豆尾，切成段状。干辣椒剪成小段，姜切末，葱切末备用。步骤二：热锅加油。
1、蒜香凉拌豇豆 材料：豇豆250克、食盐、味精适量、蒜半个、香油1大匙、朝天椒2个。做法：（1）将豇豆洗净，去“头”去“尾”后切成约两寸长的段；蒜切末；朝天椒切圈。（2）锅中加水烧沸，放一咖啡匙盐后再下豇豆煮熟。
2、豇豆炒肉末豇豆角好吃， *** 如下：猪肉切成小方丁备用，放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用。葱、蒜、小米辣切碎备用，豇豆角用水抄熟，切成小丁备用。
3、豇豆有干煸豇豆的家常做法，配料如下：豇豆400g，瘦肉100g，植物油适量，花椒10个，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1片，蒜3瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个。
4、蒸豇豆：将豇豆放入蒸锅中，蒸至熟软后加入一些调味料即可。 烤豇豆：将豇豆用油涂抹均匀后放入烤箱中，烤至变色即可。以上几种 *** ，可以满足不同人的口味需求。
5、做法 将豇豆洗净，沥干水(不能有生水)然后泡入坛子里(坛子里是制过的老盐水)，大约泡上一星期后就好了，也可以更长时间。从坛子里捞出豇豆，用清水冲洗一下(去掉一些盐份)将泡豇豆切成小颗粒状。
6、炒豇豆做法如下：把豇豆洗干净后，摘成段状备用。拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。凉菜蒜泥豇豆：①把豇豆洗净切段，用开水焯熟过凉。
做法：先将豇豆择洗干净，切成段，用开水焯一下，再放糖、醋、盐、调拌均匀后，即可食用。麻酱拌豇豆 原料：豇豆，麻酱，盐，味精。
凉拌豇豆 凉拌豇豆在所有豇豆做法当中算是最简单的一种了。首先，准备好豇豆、盐、糖、生抽、姜末、麻油、鸡精、花椒粉、白芝麻等。其次，将豇豆焯水5分钟左右后沥干并且切段，放在一旁备用。
蒜蓉豇豆 将豇豆洗净去尾稍℡☎联系：拍打，入开水锅中烫熟，捞出过冷水。蒜头切成蒜末，放入热锅中煸香，放入豇豆翻炒均匀，加入盐和少许生抽即可。豇豆炒盐蛋 将豇豆去头去尾洗净切成小段，放入热锅中翻炒至断生。
做法 豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。
豇豆有干煸豇豆的家常做法，配料如下：豇豆400g，瘦肉100g，植物油适量，花椒10个，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1片，蒜3瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个。
豇豆炒肉末豇豆角好吃， *** 如下：猪肉切成小方丁备用，放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用。葱、蒜、小米辣切碎备用，豇豆角用水抄熟，切成小丁备用。
做法 豇豆用淘米水或盐水泡1-2小时 (消农药)；煮好豇豆后等比例切成段装盘(我用的手掰，再煮，自家吃就没那么将就装盘效果)；淋上醋、红油辣子、放上姜、蒜末。完成啦~可口的一道夏季菜品哦，简单又好吃。
凉拌豇豆 凉拌豇豆在所有豇豆做法当中算是最简单的一种了。首先，准备好豇豆、盐、糖、生抽、姜末、麻油、鸡精、花椒粉、白芝麻等。其次，将豇豆焯水5分钟左右后沥干并且切段，放在一旁备用。
豇豆做成干煸豆角更好吃，做法还有豆角炒牛肉，凉拌豇豆。干煸豆角 原料：长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
买一些新鲜的豇豆，不必太粗了或太小的，大小匀称，用手揉起来很坚硬的，这种较为新鲜的。豇豆生长发育环节打许多化肥，因此回家以后不可以仅用清水冲一冲，放进盆里，添加一勺盐、一勺食用纯碱，拌匀后泡浸10min。
豇豆有干煸豇豆的家常做法，配料如下：豇豆400g，瘦肉100g，植物油适量，花椒10个，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1片，蒜3瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个。
1、首先，将豇豆洗净，切成约2厘米长的段，备用。然后，将猪肉切成丝，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟左右。接着，将葱姜蒜切成末，备用。
2、把豇豆洗净切成小段，肉切成肉丝，红椒切成小块，大蒜头拍扁。炒锅内倒油把肉丝炒一下盛出。再倒些油把蒜头，豇豆，红椒一起炒2分钟左右加入肉丝，再加入盐和鸡精翻炒。盛出装盘即可。
3、将豇豆洗净去除两端的筋，切成段状备用。将瘦肉切成小块，用盐、料酒、生抽、糖腌制20分钟。将姜蒜切成末备用。锅中倒入适量的油，油热后放入腌制好的瘦肉块，煸炒至变色。将姜蒜末放入锅中炒香。
4、将炒好的猪肉片和焖煮好的豇豆放入同一个锅中，翻炒均匀。加入适量盐和白胡椒粉，翻炒均匀出香味即可。步骤五：出锅装盘 炒好的豇豆炒肉装盘，撒上葱花点缀即可。豇豆炒肉的做法大全就介绍到这里了。
5、猪肉洗净剁细，加少许鸡精、酱油、胡椒粉、水、一勺红薯粉揉匀腌制十分钟备用。 姜蒜小米辣切碎、豇豆切丁、蒜苗切段备用。 做法： 起锅烧油，下入肉末炒制变色。
1、市面上常见的品种有红嘴燕、铁豇豆、秋豇豆、白豇豆，其中白豇豆的口感更好。质量好好吃的有红嘴燕和Na28-2。这两个品种产量真的很高，平均亩产1000斤左右。红嘴燕红嘴燕子的叶子是卷须。
2、豇豆的培育品种是很多的，像是之豇1张塘和豆、美国无架豇豆等，都是非常优良的品种，口感和营养价值都比较高。
3、豇豆种子精益508和一统豇山等品种都比较好。
4、四季青豇豆、红嘴燕、紫豇豆和桂芝28-2等都不错。豇豆（豆角）栽培技术土地选择选择土层深厚、肥力均匀、无盐碱、排灌方便的田块种植，保持3年以上轮作，100米内不能种其他品种的豇豆。按常规秋翻、秋施肥、冬灌保墒。
5、美国无架豇豆：直立不须搭架，株高500cm，开展度35-38 cm，分植2-3条，花淡绿色，豆荚长40cm左右，横径0.9cm绿白色，抗逆性强，品质好，亩产1000一1500公斤。
