今天阿莫来给大家分享一些关于炸馒头片怎么蒸好吃又简单炸馒头片的 *** ,怎样做才能片片金黄酥香 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、之一种:素炸椒盐馒头片食材准备:主料:隔夜馒头3个。配料:食用油,盐、花椒面少许,清水一碗。
2、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可。这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看。
3、炸馒头片的做法步骤将馒头切成约2cm厚度的片,鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。锅中倒入适量植物油,油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅。
4、之一种 *** :将馒头片切好之后,准备一个干净的大碗,在碗中加入一点清水,往里面再加一点食用盐,用筷子将碗中的盐水搅拌开。
鸡蛋打碎放上盐,把馒头片粘上鸡蛋液。接着在准备好的锅中放入适量的食用油,并把沾好鸡蛋液的馒头放入锅中炸成金黄色。
将馒头切成约2cm厚度的片,鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。锅中倒入适量植物油,油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅。
做炸馒头片要选用质地硬实一些的馒头,太过于松软的馒头不适合做炸馒头片。炸馒头如果只蘸蛋液的话,炸好的馒头片口感比较松软、不够酥脆;在蛋液中加入适量清水和淀粉,可以使馒头片的口感更酥脆,还不吸油。
口味特点:直接油炸,又脆又香!具体做法:馒头切成厚片,备用。准备一碗冷水,备用花生油倒入锅中,油要多一些,打开火,烧至七成热。炸馒头片切好的馒头片放在冷水中一浸接着取出,放进油锅中。
炸馒头片最后配着腐乳或者臭豆腐吃更好吃,将腐乳涂抹在炸好的馒头片上,试一试效果更佳。炸馒头片的选材可以是白馒头,也可以是玉米面窝头,炸出来都非常不错。
把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可。这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看。
炸时先将馒头片用水或者鸡蛋液浸一下,再放入锅里炸,由于馒头片已吸入水,炸时消耗的是水(鸡蛋液),所以耗油很少。这样炸出的馒头片颜色金黄,外焦里嫩,既好吃又省油。
馒头切成1厘米厚的馒头片,备用。00:08馒头片碗中打入两个鸡蛋,加一点食盐,用筷子搅匀。搅拌好的蛋液电饼铛预热,底面刷上薄薄一层花生油。
食材:馒头2个、油适量、盐水适量、炼奶适量。小馒头表面划两刀。较大的馒头切成三,四片。
准备食材:剩馒头2个、鸡蛋1个、花生油适量、盐适量、辣椒面适量。
炸馒头的 *** *** 。小编建议,大家首先把馒头切成片,或者是切成小块,然后再把馒头均匀的粘上一些鸡蛋液,等到均匀的沾上鸡蛋液之后,我们也是可以选择去放入到油锅当中进行炸制。
炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。准备鸡蛋一个,将蛋液打入盘中,蛋液中可以放入一点食盐,加入一点点清水,然后将蛋液用筷子沿顺时针方向将蛋液搅拌均匀。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助