)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。
先把胡萝卜去皮后洗净切成小丁备用。玉米粒和豌豆粒取出放在常温解冻。松仁剥去外壳和表面的一层表皮备用。然后把玉米粒,豌豆粒和胡萝卜粒一起倒入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用。
玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒,口感更细嫩香甜。青椒一定要不辣的那种,否则会影响清香鲜甜的味道。松仁一定要起锅时再加入,才能保持酥脆口感。
做法一:辣椒切小丁,香葱切末。将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。
问题一:松仁玉米的做法 料:玉米粒 配料:松仁、青豆 调料:精盐、味精、白糖、水淀粉 制作方法:先将松仁上火炸至金黄,青豆焯水备用。锅上火,放入玉米粒烧开,放入青豆,加入精盐、味精,多放一些白糖,勾芡。
做法 生松仁儿用小火炒熟,不用加油,待松仁儿表面出现油光盛出备用。胡萝卜、黄瓜削皮儿,切丁儿,控干玉米粒儿的水分。炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟,下入黄瓜丁、玉米粒翻炒。
1、准备食材:甜玉米煮熟,掰下玉米粒;松子取仁;青椒洗净切丁;淀粉加水,加盐搅拌均匀。锅内油烧至七成热,下入青椒丁翻炒出香味。加入松仁翻炒至变色,稍稍炒一下就行,时间别长了。加入玉米粒翻炒。
2、下面开始上火制作,锅内加清水,水开后下入玉米粒汆水,水再次烧开下入胡萝卜丁和黄瓜丁,煮10秒左右倒出控水备用。锅洗净上火,加一点底油把松仁炸香,然后倒出控油。
3、制作步骤:买回来的生玉米去皮去玉米须,洗干净。掰两半,用刀沿着根部从上切到下,把玉米粒切下来。甜青椒洗净后切丁,淀粉加水加盐搅拌均匀,如下图。起锅,油烧至七成热后,下入青椒丁翻炒出香味,如下图。
4、做法 生松仁儿用小火炒熟,不用加油,待松仁儿表面出现油光盛出备用。胡萝卜、黄瓜削皮儿,切丁儿,控干玉米粒儿的水分。炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟,下入黄瓜丁、玉米粒翻炒。
5、松仁玉米的做法 首先我们要将我们准备好的佐料辣椒切成小丁,然后将香葱切成香葱末。
下面开始上火制作,锅内加清水,水开后下入玉米粒汆水,水再次烧开下入胡萝卜丁和黄瓜丁,煮10秒左右倒出控水备用。锅洗净上火,加一点底油把松仁炸香,然后倒出控油。
松仁玉米的家常做法呢,就是把锅里放点油,然后再放入。送了玉米进行翻炒,然后也可以放一些鸡蛋都是可以的。姜文呢,就是要多炒一下。
先把胡萝卜去皮后洗净切成小丁备用。玉米粒和豌豆粒取出放在常温解冻。松仁剥去外壳和表面的一层表皮备用。然后把玉米粒,豌豆粒和胡萝卜粒一起倒入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用。
准备食材:甜玉米煮熟,掰下玉米粒;松子取仁;青椒洗净切丁;淀粉加水,加盐搅拌均匀。锅内油烧至七成热,下入青椒丁翻炒出香味。加入松仁翻炒至变色,稍稍炒一下就行,时间别长了。加入玉米粒翻炒。