新鲜松茸的吃法及做法(肉丸子松茸菌的做法)
新鲜松茸的吃法及做法(肉丸子松茸菌的做法)
松茸鸡汤，也是一道非常滋补的美味，煲好鸡汤再加入切片的松茸，简直是鲜上加鲜。氨基酸的含量比较高，对身体很有好处。
松茸炖汤 做法：在隔水蒸锅的汤盅里，加纯净水300ml左右，将水煮沸。切好松茸片（30-60克），放入汤中煮至10-15分钟。根据个人口味，可在煮好的松茸汤里加少许盐或者少许味精。
慢烤松茸做法 清洗松茸，在切开的松茸片的一面用油刷抹上油。 接着将松茸摆放在烤盘上，慢火烤（根据喜好也可以用炭火烤）。
清蒸松茸 用料：鲜松茸300克、熟火腿50克、京白菜100克、鸡汁3克、盐0.5克、味精1克、鸡油10克。
松茸排骨汤 我们取适量的干松茸，排骨、枸杞，将它们清洗干净。然后将松茸放入水中泡发好，排骨放进开水中烫一下。接下来我们将排骨、松茸、枸杞放进砂锅中，倒入泡松茸的水并添加适量的清水。
将烤盘涂上一层植物油。加热到闻到香油时，将松茸片平铺在烤盘上，不停的翻动。让松茸片的两面都均衡受热。等松茸片烤成金黄色，即可食用，这种吃法，堪称色香味俱全。
打两只鸡蛋，加两倍体积的温水，加入2朵切丁的小松茸，放热水锅里中火蒸八分钟，开盖加几滴酱油，葱花，再蒸一分钟出锅。拌饭吃，我家2岁小妞吃了一大碗饭。鲜鸡肉加姜片料酒淖水后捞起来控水。
松茸蒸鸡蛋营养又美味，还简单易做，厨房小白都能学会，喜欢的朋友赶紧收藏做起来吧！ 【松茸蒸鸡蛋】 食材：鸡蛋3只、松茸50g、盐3克、生抽一勺、小葱一根、香油一勺各适量。
清理的时候，松茸内部都烂的了，就不能要，如果还是白 *** 嫩的，就没事。
*** ：将鲜松茸清洗干净切半，用清水漂着备用。乌鸡清洗干净备用。炒锅上火，下鸡油，蒜片，炒香后再放松茸片翻炒几下，然后放乌鸡加水，文火熬10分钟，调味后即可食用。
1、松树菌摘洗干净，用温水泡发。鸡腿泡去血水，去骨。把泡松树菌的水，倒入砂锅，开火。另取一锅，倒少许油，放姜片炒出香味。
2、准备新鲜松茸菇。洗净切片。白菜、胡萝卜切片。热锅凉油放入肉馅翻炒。加入葱姜蒜，添加料酒，十三香。放入白菜，胡萝卜。加入松茸菇翻炒，添加少许酱油。
3、把松茸，排骨，枸杞洗好。然后烧开水，将排骨倒入锅中焯一下血沫。松茸换水再泡发，记住，水不要倒掉，等做汤时再加进去，味道很好的。将全部材料放进砂锅中，加入刚才泡菇水，大火烧开，再转小火煲制。
