芋泥烤箱怎么蒸馒头好吃,芋头馍的做法

求芋泥全麦面包的做法

1、芋泥 适量 芋泥面包的做法 把除黄油外的材料混合揉成光滑面团 加入黄油揉至出膜状态，其实我懒，出厚膜就可以了。盖保鲜膜发至2倍大。发好的面团取出揉排气，再松弛15分钟。

芋头馍的做法

做法 芋头去皮洗净后切丁，放入蒸笼以大火蒸约6分钟至松软后，取出放凉备用。中筋面粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。将水倒入作法2中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。

将芋头洗净削皮，1/2颗切细丝，放入大碗中。电锅外锅放 5 米杯水，将芋头丝放入，压下开关，蒸熟后拿出放凉备用 。将面团材料揉成不沾黏、柔软光滑的面团，放入碗中盖上保鲜膜，发酵30分钟。

看这方面的功夫，我们就可以来 *** 芋泥了，把芋泥削皮之后切成丁，然后上锅大火蒸熟。把大火蒸熟的芋泥碾成泥，可以适当的留一些整的芋泥丁，这样咬起来更加有颗粒感，口感也会更丰富一些。

洋芋馍馍的做法 土豆去皮，洗干净，备用 土豆切成小块放料理机里榨成沫（陕北人传统的是放在那种孔状的细擦子上磨的，但比较慢），用料理机榨沫是我改进后的，方便省事。

红薯馒头怎么做才松软好吃

红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母，红薯蒸熟压成泥，100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，搓成长条，擀开挤入红薯泥，切成小剂子，醒发至两倍大，水开上锅蒸15分钟闷5。

用料：红薯870克、酵母8-9克、面粉870克（面粉与地瓜用量相同）、糖少量（不吃糖可不加）。

步骤：酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团呈均匀的窝蜂状。

之一步：将地瓜切成片，目的是更容易熟，将地瓜放入锅中蒸，开火后十五分钟就熟了。

红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥，放凉。将以上所有材料放入面包机中，选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气，这个要多揉会，将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。

准备食材：中筋面粉550g、红薯00g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。先把红薯削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母，融解后再把所有材料都添加到盆中，一起搅拌成团。

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