丸子蔬菜汤的家常做法(食堂肉丸子青菜汤的做法)
丸子蔬菜汤的家常做法(食堂肉丸子青菜汤的做法)
准备丸子：将肉类剁成细碎，加入少许盐、胡椒粉、葱姜水（将葱和姜切碎后加入水中搅拌均匀），搅拌均匀后搓成丸子形状。煮丸子：将一锅水煮沸，将丸子放入煮熟，捞出备用。
1、手握拳，从虎口挤出肉丸，用勺子刮入锅中。全部刮入锅中后，盖上锅盖煮至丸子浮起。盛入碗中备用。炒青菜和香菇起油锅，将葱爆香，倒入青菜和香菇断生。倒入丸子和汤，大火煮开焖两分钟就可以了。加入调味品，盛入碗中就可以开吃了。
2、做法步骤：第1步、青菜肉圆汤。第2步、简单易做。第3步、猪肉糜加入，盐，鸡精，胡椒粉，少许老抽，少许生抽，少许生粉，小半碗水朝一个方向拍打上劲。第4步、青菜洗净备用。
3、将青菜、白菜清洗干净。萝卜丸子、肉丸子（这两种丸子是妈妈亲手做的，味道很好，吃起来很Q）锅内放油，油热后，加入葱姜炒出香味，加入水。水炒开后，先放入清洗好的青菜、白菜叶。
4、步骤1 食材：青菜200克、肉末200克、姜3克、小葱1根、淀粉2克。 调味料：盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克。步骤2 姜切末。步骤3 小葱切葱花。步骤4 肉末中加入姜末、淀粉、1克盐、胡椒粉，顺同一方向搅拌上劲。
5、搅拌均匀之后，将切碎的青菜倒入锅中大火煮一煮。这个过程中加入一小勺香油。
具体做法 粉丝用温水泡软，牛肉丸一分两半备用。 锅中倒少许油炒香蒜末，放入牛肉丸倒入清水煮10min，加少许盐，下入泡软的粉丝煮约2min，放入生菜。 加少许生抽，煮沸后继续煮10s后盛出即可。
手握拳，从虎口挤出肉丸，用勺子刮入锅中。全部刮入锅中后，盖上锅盖煮至丸子浮起。盛入碗中备用。炒青菜和香菇起油锅，将葱爆香，倒入青菜和香菇断生。倒入丸子和汤，大火煮开焖两分钟就可以了。加入调味品，盛入碗中就可以开吃了。
普通难度 牛肉丸青菜汤的做法步骤 1 准备食才现成的牛肉丸200克小青菜洗净沥干。2 锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开。3 放入小青菜。4 大火煮开，待青菜有些蔫，放些盐。
肉丸青菜汤的做法 姜切成姜沫，拌进买好的猪肉馅儿中再在砧板上加工一下切剁匀，切的更细腻一些。放入盆内，加盐加玉米淀粉，拌匀，开始一点点加水，搅拌，直至筷子插入可以缓慢靠边倾倒为止。
(生产步骤)今天教大家做的菜是青菜肉丸汤，这样的肉丸做起来清脆爽口，爽口爽滑。首先，准备好做蔬菜肉丸汤所需的所有材料，准备半公斤猪肉或只准备半公斤现成的猪肉末。
准备好青菜。2 准备好瘦肉。3 瘦肉切块，加入料理机，加点姜葱末。4 打成肉末后盛出，加生粉，料酒，盐，鸡精和香油调匀。5 青菜洗净切段。6 锅加水，放油和姜丝烧开。7 迅速捏好肉丸子加入锅内。
【瘦肉青菜汤】主要食材：瘦肉，青菜 具体做法：青菜准备自己喜欢吃的那一种就行了。瘦肉切成薄片，加淀粉，盐，油，胡椒粉抓均匀备用。锅里加适量水，烧开之后把上浆的瘦肉放进去，再次烧开。
食材用料：油适量、盐适量、料酒一勺、瘦肉100克、青菜150克、淀粉一小勺、盐适量、油两勺、淀粉一勺、料酒一勺。 把青菜洗好。 将瘦肉切好，用油，盐，料酒，淀粉腌制好。 肉将水烧开，在锅里加油。
做法 将猪里脊肉切成薄片，用酱油腌一会儿。将青菜切好，青菜梗和莱叶分开放，蒜苗切小段，头和叶子也分开放。锅内放油，油热时放入蒜苗头翻炒，待香味出时放入青菜梗、盐巴少许继续翻炒。
做法：准备：先用高压锅熬白粥，皮蛋去壳用线切成小块，瘦肉先用生粉、黑胡椒、盐、鸡精、糖等腌制过。莱切成小撮。把粥放进一个干净的汤锅中，下皮蛋先熬一会。
1、青菜用淘米水洗净，切成段备用。烧开一锅水，放一勺盐在里面。烧开即关小火。下丸子喽。拿勺子将拌好的肉馅儿在手心摔打至成团，下入小火的锅内，慢慢小火养，直到所有肉圆都下下去转大火。
2、做法：香菇洗净切成末。猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥。切好的肉放入碗内，放入葱末、十三香、盐、酱油、鸡精、香菇及半个鸡蛋清。用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲。
3、搅拌均匀之后，将切碎的青菜倒入锅中大火煮一煮。这个过程中加入一小勺香油。
4、丸子汤的配料，我们需要。猪肉，生姜，小葱，胡椒粉，鸡精，料酒，鸡蛋，淀粉，食用油，香油，青菜。下面来看这道丸子汤的做法。
5、（1）丸子改刀，对半切开。不切也行。（2）丸子在热水煮个几分钟。（3）葱姜蒜爆锅，炒出香味，下丸子。生抽1勺。（4）放一点盐、青椒、藤椒油、芝麻、孜然加辣椒粉。（5）大火翻炒几下就可以了。火锅丸子汤。
