青菜肉丸子的家常做法(重庆青菜烧肉丸子的做法)
青菜肉丸子的家常做法(重庆青菜烧肉丸子的做法)
做法：准备食材。在肉馅中放入葱白、料酒、耗油、香油，胡椒粉和盐适量。拌匀后加入一勺淀粉，顺一个方向拌匀。.做一锅清水，水微开转小火，下入用勺子团好的丸子。
1、（1）备好食材：猪肉馅、葱花和姜末。（2）肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花和姜末（各放2/3）、胡椒粉、玉米淀粉、鸡精。（3）调料放好后，用筷子顺一方向搅打，直到肉馅上劲有黏性为止。（4）青菜洗净备用。
2、肉圆取出化冻，青菜清洗备用。炒锅倒油爆香葱姜，大料和香叶。放入大肉圆。加入开水和老抽。加入料酒。在加入白糖，大火煮开。然后加盖用中小火慢烧20分钟。再放入切断的青菜。
3、.做一锅清水，水微开转小火，下入用勺子团好的丸子。丸子都下入锅中后，把火调成中大火，煮10分钟左右丸子都浮起来之后下加盐。加浸泡过的粉丝。加青菜心，煮开即可。
猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。
油炸肉丸子的做法： 把小葱剁碎。 把姜剁碎。 把藕去皮切碎。 往肉馅加入料酒、酱油、蚝油、鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。 把五香粉、香油、小葱末、姜末加在肉馅里，搅拌均匀。
做猪肉香菇丸子需要的食材： 猪肉700克、香菇500克、馒头100克、食用油50克、五香粉4克、盐5克、姜20克、生抽10克、黄酒20克、水淀粉50克。 猪肉香菇丸子的做法： 把猪肉剁成馅。 把姜切成末。
生猪肉切成小块，用搅拌器绞捣烂状。猪搅肉里加入盐、生抽酱油，拿筷子用力顺一个方向拌和，再倒入玉米粉拌和至猪肉泥起胶。猪肉泥里加入扁豆、红萝卜粒、玉米，拿筷子翻拌，再倒入芝麻香油翻拌。
加入莲藕这类脆口的蔬菜主要是为了增加口感，也能平衡肉丸的油腻，可以替换成马蹄。
将五花肉洗净切小块，香葱切段，倒入料理机中。、搅拌成肉糜，倒入碗中。、肉糜碗中加入料酒、盐、鸡蛋顺时针搅拌上劲。锅中烧水，左手取适量肉糜，从虎口处挤出，右手拿汤匙刮入锅中。
青菜肉丸的做法 菠菜洗净 肉末中加入鸡蛋，可以是单纯地蛋清，也可以是蛋清蛋黄一起，淀粉、姜末、盐、鸡精、胡椒粉。
做法 肉切大片，剁成肉末放碗里，加入料酒、胡椒粉等所有调味料顺着一个方向搅拌均匀备用。
肉丸全部挤进去之后，咱们用大火将锅内的水烧开，然后把血沫去掉，再下入切好的杏鲍菇丁，盖上盖子焖煮。
青菜摘洗干净控水（没全用）2 丸子适量 3 锅中倒油烧热 4 倒入青菜翻炒 5 炒倒后加盐调味 6 翻炒一会加入丸子 7 翻炒，加入适量的水，盖锅焖煮。
将五花肉洗净切小块，香葱切段，倒入料理机中。、搅拌成肉糜，倒入碗中。、肉糜碗中加入料酒、盐、鸡蛋顺时针搅拌上劲。锅中烧水，左手取适量肉糜，从虎口处挤出，右手拿汤匙刮入锅中。
肉切大片，剁成肉末放碗里，加入料酒、胡椒粉等所有调味料顺着一个方向搅拌均匀备用。
肉丸可以这么 *** 。把青菜把猪肉和淀粉放在一起，再放少许的清水进行搅拌。搅拌过程中放入油盐酱醋进行调味。然后锅中把水煮开。把搅拌好的青菜和肉挤成一个一个的丸子，放进锅中就可以了。
1、做法如下 肉圆取出化冻，青菜清洗备用。炒锅倒油爆香葱姜，大料和香叶。放入大肉圆。加入开水和老抽。加入料酒。在加入白糖，大火煮开。然后加盖用中小火慢烧20分钟。再放入切断的青菜。
2、做法：准备食材。在肉馅中放入葱白、料酒、耗油、香油，胡椒粉和盐适量。拌匀后加入一勺淀粉，顺一个方向拌匀。.做一锅清水，水微开转小火，下入用勺子团好的丸子。
3、可以红烧，也可以拿几个放青菜汤里面煮都好吃的要命啊！做法二：食材 主料肉糜250g荸荠80g辅料蛋清1个盐适量姜适量淀粉少量老酒少量 步骤 准备好肉糜，倒入老酒，加适量盐，搅拌均匀。
4、青菜肉丸的做法 菠菜洗净 肉末中加入鸡蛋，可以是单纯地蛋清，也可以是蛋清蛋黄一起，淀粉、姜末、盐、鸡精、胡椒粉。
5、大白菜烧肉丸的做法 五花肉剁碎。放入葱花、酱油、鸡蛋、淀粉和其他喜欢的调料，搅打成泥状。用手挤成丸子入锅炸熟备用。大白菜杆叶分别切碎。起油锅，先加入菜杆炒熟。再加入菜叶，继续炒熟。
