蒸馒头怎么吃怎么做好吃,玉米面馒头怎么做的又松又软

馒头怎样做好吃

，平底锅刷油，把小剂子摆放在锅底进行二次醒发。4，馒头醒发好后，往锅内加入没过馒头一半位置的清水，大火烧至水分全部蒸发掉，再小火煎至底部℡☎联系：黄就可以了。上软下脆，好吃极了。

玉米面馒头怎么做的又松又软

玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。

白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。

玉米馒头需要调整好玉米面和白面的比例才会松软好吃。玉米馒头的主要原料是面粉和玉米粉，两者的比例需要适当，一般建议以面粉为主，玉米粉为辅，比例为3：1或4：1。

分别搓成长条状大概手掌的长度即可，顶部压扁，二次发酵至5倍大。 冷水入锅，中火烧开，上气后蒸15分钟关火。不要开盖5分钟后再打开即可。 玉米面馒头成品图。

怎样蒸馒头才好吃

之后在垫板上铺上一些面粉，把发酵的面团放上来再次揉大约7分钟的时间，然后把面团分成大小一样面团，把它们都揉成馒头的形状。

用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。发面时在面粉里放点盐，也可使蒸出的馒头松软可口。

蒸锅中放入清水，笼屉及潮湿的屉布，将馒头胚放在布上。 1盖上锅盖，大火烧开后整20分钟即可，刚蒸好的馒头。 麦麸馒头的做法窍门 发酵是 *** 馒头的关键环节。

蒸馒头好吃又松软的 *** 如下：食材：面粉500克、温水（25-35度）250毫升、酵母粉2-3克。用其中125克温水将酵母粉化开，将化开的酵母粉连水一块倒入面中，如果有面包机，就是将面粉倒入面包机中，操作都一样。

面粉的选择 蒸馒头的面粉最常用的是中筋面粉。如果面粉袋上未明确标明中高低筋，那就属于中筋面粉。高筋面粉也可以用来做馒头，而且做出来的馒头在弹性、口感上也会更好。

开花馒头，之所以馒头外形能开花，是面箕子塑形时候，故意箕子口朝上，人为整形出来的。而不开花馒头，则是箕子口朝下整形出来的。蒸馒头的做法完全一致，只是在揪面箕子塑形上操作不同而已。【开花馒头】做法如下。

蒸馒头怎么做好吃

1、、面粉的选择：食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉，选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母：和面要用 30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫死”失去活性。加入和面粉1：100酵母和适量的白糖。

2、首先需要先准备一个大盆，把全部的面粉倒入到大盆里，然后另外准备一个碗，把酵母粉和白糖一起倒入碗中，再放入适量的温水到碗中，等它们融化之后再分几次式的倒入到面粉中。

3、第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。

馒头怎样吃好吃?

1、馒头1个，生鸡蛋3个，香肠1小截，红萝卜1小截，葱段适当，食用盐适当。馒头滚刀块放入碗中，磕入1个生鸡蛋搅拌，使每片馒头丁都裹上蛋液；将萝卜和香肠切割成硬粒预留。将此外2个生鸡蛋磕入碗里加葱段和食用盐搅拌预留。

2、红糖开花馒头 准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。

3、【步骤】准备食材，馒头3个，鸡蛋2个，面粉两大勺，盐和黑芝麻适量。口味重的还可以放一些胡椒粉或者五香粉。馒头切片，我喜欢切的薄一些，感觉切的薄更香更好吃。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除