1、准备一些青菜,我们今天选用的是油麦菜,我们把油麦菜去根,清洗干净,绿色的蔬菜总能带给我们一些好心情,我们把发黄不好的部分扔掉,留下精华漂亮的叶子,放在碗里控水备用。
把所需的材料准备好:正宗牛肉丸、牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精。把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮。
生菜牛肉丸汤的做法图解步骤:生菜洗净,滤水。牛肉丸对半切开,然后切花。全部切好。锅里煮水,水开后放入切好的牛肉丸。.炸过的蒜蓉酥。牛肉丸煮四分钟,随后放入生菜。加入适量的花生油。
之一将牛肉搅成馅(更好买肥瘦都有的牛肉馅。
粉丝吸饱了满满的牛肉汤,汤头特别鲜美。牛肉热量很低,作为减脂食材非常合适。 食材准备 牛肉丸|生菜|粉丝|蒜末 具体做法 粉丝用温水泡软,牛肉丸一分两半备用。
肉丸可以和香菇、胡萝卜、玉米、莲藕、冬瓜、豆腐、番茄、粉丝、波菜、大白菜、上海青等搭配煮汤。肉丸汤味道鲜美,不需要放过多的调料,一般放食盐、食用油、小葱、姜末等即可。
蘑菇,芹菜,这些都是不错的。除了这些还可以准备一些肉的,比如瘦肉,猪肉,牛肉等等。胡萝卜可以把它切成胡萝卜丝,当然也可以切成一片一片的。玉米掰开一粒一粒的也可以切成一块一块的,都是可以的。
空心菜丸子汤 材料:空心菜500克,精肉100克,鲜香菇3朵,绿豆粉丝1把,香葱1根,老姜3片,白胡椒粉、料酒、盐、芝麻香油、生抽和水淀粉各适量 做法步骤:准备材料。空心菜清洗干净后,择下叶子备用。
准备一些青菜,我们今天选用的是油麦菜,我们把油麦菜去根,清洗干净,绿色的蔬菜总能带给我们一些好心情,我们把发黄不好的部分扔掉,留下精华漂亮的叶子,放在碗里控水备用。
清汤,盐,鸡精,油麦菜 适量 步骤 把猪皮冻(很清澈的那种,不要有杂质)切成小拇指甲盖大小的小块。
油麦菜如何煮汤 首先将油麦菜洗净,并切成段,放置一旁备用。起锅热油,将油麦菜放入油锅中炒香后盛出备用。起锅烧水,待水烧开后,将炒好的油麦菜放入锅中煮制,可以适当添加一些丸子、鸡蛋等食材增添口感。