1、鸡胸肉剁成泥,豆腐1块、生抽2勺料酒1勺、黑胡椒半勺、1勺淀粉、1小勺盐抓拌均匀,用手做成球状。
水开放丸子,煮至丸子浮起,捞出备用煮好丸子放平底锅,淋上照烧汁,中火煮煮至沸腾大火收汁浓稠,撒上芝麻,翻拌均匀即可。
将鸡脯肉和适量的姜一起剁碎成泥。 在鸡肉泥中加入适量的盐,胡椒粉, 料酒和蚝油等调味。 顺着一个方向搅拌上劲。 烧锅水, 用勺挤出丸子。 挤好的丸子放入水中煮开, 煮好的鸡肉丸捞出备用。
鸡肉丸子的做法:首先把鸡胸肉去净筋,洗干净,备用。把鸡胸肉平放在案板上,先用刀剁碎,然后用刀背砸成肉泥,放入盆中。
鸡肉丸子做好后可以直接食用,不过用一些酱汁来调味后放入丸子炒炒,味道会更好。
宝宝山药鸡肉丸 准备食材: 鸡胸脯肉 山药 玉米淀粉7g 配菜:菠菜、宝宝紫薯面条 山药鸡肉丸子做法: 山药去皮洗净切成片蒸熟,鸡胸肉加料酒腌制3分钟后洗干净,一起放入辅食机搅打成泥上劲,滴5-8滴核桃油。
首先准备食材:鸡胸肉一块、料酒30克、盐0.15克、纯净水20克、蛋清50克、淀粉35克、姜汁、胡椒粉少许。鸡肉丸子的做法:首先把鸡胸肉去净筋,洗干净,备用。
鸡脯丸子的做法 1 原料合影,鸡脯半块,葱姜、香菜。2 葱姜剁碎,加少量水,静置待用。3 鸡脯切成细丝,然后斩成蓉。4 用滤网滤出葱姜水,葱姜不用。这样可以保证成品口感的细腻。5 加入盐和淀粉,搅打上劲。
鸡胸肉切肉末。胡萝卜切碎。蒜切末。鸡胸肉沫中加入胡萝卜碎,玉米粒,5g盐(半小勺),搅拌均匀。揉成肉丸子。锅里加水烧开后加入鸡肉丸子,鸡肉变色后捞出备用。
莲藕洗干净去皮,切成小丁,也可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材,像胡萝卜、山药等,都非常的好吃,做出来的丸子口感更好。
捞起来沥干水分即可,放入冰箱冷冻。(用保鲜袋包好,方便取)下面条,下火锅都不错哦,很弹牙。不比外面卖差,自己在家做健康,减肥期间吃低脂又增肌,关键还解馋。
喜欢肉丸子却不会做的朋友,可以按照小编分享的食材和辅料都一一准备好就可以了,如果是吃肉丸子的话,把鸡胸肉和山药换成猪肉和藕片就行。首先我们把买回来的鸡胸肉用清水冲洗干净,用刀把鸡胸肉周边的鸡肉脂肪给去掉。
在增肌阶段一定要摄入足够的优质蛋白质才能达到效果。给大家推荐几款增肌食谱,方便好做而且非常很美味哦。之一,豆腐鸡肉丸。鸡胸肉和豆腐都是非常适合增肌时候食用的,两者的完美结合味道特别棒。
在鸡胸肉上直划一刀平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。用胡椒粉、精盐抹在鸡胸肉的两面,再拍上淀粉。鸡蛋打散搅拌均匀,将鸡蛋液抹在鸡肉上再拍上面包屑。