河南蒸馒头好吃吗怎么蒸河南手工馒头的家常做法大全怎么做好吃视

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1、之一种：手工搓馒头将高筋面粉和水按3：2的比例混合在一起，揉成光滑的面团。将面团揉成长条状，再将长条状的面团搓成圆形的馒头。将搓好的馒头放入蒸锅里蒸15分钟左右即可。

2、本文将详细介绍手工葱花馒头的 *** *** 。 *** 步骤1打泡打粉，酵母，温水兑好，面粉，奶粉拌匀，兑好的水和拌好的面粉到一起，用筷子拌匀，再手揉下，揉匀。

3、手工馒头的做法图解3把面团揉到里面没有气泡，然后把面搓成长条，用刀切成馒头形状。手工馒头的做法图解4然后发酵20分钟把馒头放锅里隔水蒸出气后再蒸15分钟。手工馒头的做法图解5蒸好后5分钟再开盖。

4、手工馒头的做法准备新良有机石磨面粉，酵母和水。面粉袋自带自封口，一次用不完也很方便保存。量取300克面粉。300面粉加入1克酵母和165克水水。用筷子搅成絮状。这样可以避免手上沾太多面粉。

河南老家馒头你会蒸吗?婆媳俩合作蒸2种馒头,原汁原味很好吃

1、蒸汽烤箱通电、蒸20分钟、结束后焖2分钟再打开取出；如果用蒸锅、就是开水上锅、蒸20分钟、焖2分钟。蒸好的香菇上的纹路更明显了、底部掏个洞、把蒸熟的香菇柄插上就是香菇馒头了。

2、之后在垫板上铺上一些面粉，把发酵的面团放上来再次揉大约7分钟的时间，然后把面团分成大小一样面团，把它们都揉成馒头的形状。

3、在蒸馒头时，要注意火候。如果火候过大，馒头可能会变形或过熟；如果火候过小，馒头可能会不熟或过于柔软。因此，要根据具体情况调整火候大小。馒头多种吃法煮馒头：将馒头切成小块，放入开水中煮熟即可。

4、蒸馒头小贴士这个蒸馒头 *** 分享出去后很多朋友提醒我忘记放糖了，其实我是特意做的无糖馒头的，就想吃原汁原味的麦香馒头，如果爱吃甜的小哥哥 *** 姐可以适当调入糖的，在加水的时候就可以填入适量白砂糖即可。

5、蒸馒头只放酵母是错的，多加2种东西，30分钟发满盆，更暄软更好吃。用料：面粉500g、酵母粉5g、白糖3g、白醋2滴、温水适量把酵母粉放在一个碗里，然后接着把白糖和白醋都放进去，加上一些的温水将其搅匀备用。

如何蒸出好看又好吃的馒头?

1、揉面排气的重点就是多揉面，一般要揉15分钟左右，只有时间到位，才能充分把大气泡排干净。而且面越揉越白，很多朋友蒸出来的馒头不够白，除了面粉本身的因素，可能就是揉面时间太短了。

2、（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

3、１、蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸３～５分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。

4、蒸馒头的面粉就选用平时用的面粉即可，就是中筋面粉了，若喜欢吃有嚼头的馒头的话，当然也可以用高筋面粉。

蒸馒头也有大学问,如何蒸出好吃的馒头呢?

1、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。

2、ml温牛奶中加入3g酵母和10g白砂糖搅匀，直到酵母和糖都融化在揉面，加入白砂糖的目的是促进酵母发酵，蒸出来的馒头也会有点甜甜的味道，用牛奶和面馒头会有很浓的奶香味，馒头会更加的松软。

3、馒头的生胚全部做好后，盖上一层保鲜膜，密封20分钟。将馒头放在蒸锅上，保持一定距离，以防蒸后馒头变大粘在一起，或被挤压变形。在锅中用冷水蒸，用大火煮沸，煮沸后蒸15分钟。

河南馒头怎么那么好吃呀?

这是地域的关系，河南省是长江以北地区，主要的农作物是以小麦为主，河南人平时的主食就是面粉，河南人爱吃馒头。

河南省炒馍拿一个蒸好的馒头放到砧板上边，随后切割成菱形块！把小香葱切割成葱段！并且色泽诱人，美味可口。开句开玩笑，学好之后，你来摆个路边小吃都没问题，把切成小块的馍馍块放进盆里，并把葱段装进去。

馒头好吃呀，面香韧性足，百搭。正常饭菜可以，辣条方便面调料，榨菜咸菜橄榄菜，夹肉夹菜，除了饼之外馒头百搭之王。

油馍，顾名思义，少不了油，其色泽金黄，是河南家常的面食小吃，也流行皖北、苏北等地。

正宗河南名菜“水激包子”，宴席上的之一道菜，多少人的童年回忆[水发包子]首先我们准备食材，准备两个馒头，把皮切下来，然后用刀切成均匀的宽条。馒头要用老面剩的馒头剥下来，这样更容易吸水。

河南好吃的有：河南烩面。早在2013年，第二届中国饭店文化节首届中国面条文化节上，河南烩面就被评选为中国十大面条之一。河南人有多爱吃烩面？上到九十九，下到刚会走，几乎每个河南人都爱吃烩面。高炉烧饼。

要想蒸馒头好吃怎么和面

1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。

2、分别搓成长条状大概手掌的长度即可，顶部压扁，二次发酵至5倍大。冷水入锅，中火烧开，上气后蒸15分钟关火。不要开盖5分钟后再打开即可。玉米面馒头成品图。

3、馒头松软好吃和面的 *** 如下：主料：中筋面粉300克。辅料：白糖15克、酵母粉3克、水150克。工具：盆、锅。

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