1、狮子头 猪后腿肉(肥四瘦六)剁碎,去皮马蹄(就是荸荠)3个切碎,淀粉/鸡蛋清一个/姜茸/盐/糖/生抽/料酒/胡椒粉,所有以上东西混合搅拌上劲。
1、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花,生姜切片。2白菜洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜,翻炒至软。
2、豆腐炒肉末是一道家常菜,简单易做,味道十分美味。将豆腐切成小块,加入少量的盐、鸡精和淀粉,煎至两面金黄后盛出备用。接着将肉末炒熟,加入青蒜、姜片和蚝油,最后将豆腐倒入锅中,快速翻炒均匀即可。
3、鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。
您可以根据个人口味进行℡☎联系:调,例如增加或减少辣椒油的量,或者增加其他调味料,以使其更符合您的喜好。 使用这碗万能料汁来调拌各种凉菜,可以使它们的味道更加丰富和美味。
通常商场、店铺里购买的黄豆酱都是经过发酵后 *** 而成的,事实上,自己在家也能做出美味的黄豆酱,并且不用发酵。而家庭版黄豆酱的做法,健康无添加,想吃不妨自己在家做,既简单又美味,最快一天时间内便能做好。
以 *** 出口感丰富、美味可口的酱料。蒜泥是麻辣火锅和烤串中常用的一种调味料,其主要原料是大蒜。 *** *** 如下:酱料的 *** *** (2)将蒜末放入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
做法:牛肉切碎,辣椒切碎,洋葱切碎。花生炸熟后放凉用擀面杖碾碎。锅中放油,入洋葱炸至洋葱变色。放入牛肉继续炸至牛肉变色。倒入加水调好的甜面酱和豆瓣酱翻炒一会后加入花生碎。
蒙古烤肉酱:白芝麻50克,花生粉75克,白糖1小勺(约5克),蚝油1大勺(20毫升),沙茶酱1大勺,米酒2大勺,水2大勺,酱油3大勺。