八寸奥利奥蛋糕的简单做法奥利奥戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
八寸奥利奥蛋糕的简单做法奥利奥戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于八寸奥利奥蛋糕的简单做法奥利奥戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发(如果蛋黄被打到颜色变浅，体积变大，就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞，不够细腻)。
2、做法步骤：第1步、准备奥利奥饼干。第2步、饼干压碎。第3步、夹心和饼干分开，心加入少许牛奶搅拌。第4步、然后加入拌匀的糖浆和少许牛奶。第5步、然后加入少许酵母粉拌匀。第6步、打散。
3、做法步骤准备好所有材料，避免手忙脚乱鸡蛋分离蛋清和蛋黄，装蛋清的盆子需要无水无油哦，蛋清入冰箱冷藏牛奶加入玉米油，搅拌至没有油花为止。
4、装饰】淡奶油250ML、盐2g、糖5g、奥利奥碎适量、奥利奥饼干适量、糖珠适量步骤蛋糕体 *** ①将蛋黄蛋白分离在两个无水无油的大碗中。②蛋黄中加入少许食盐。盐可以降低甜度，使蛋糕口味更加适口。
5、戚风蛋糕的配方和 *** *** 如下：准备一个大碗，并往里面加入50克清水，接着再加入25克白糖，将白糖搅拌溶化后备用。往白糖水再加入50克的色拉油，色拉油和清水的比例为1：1，再次搅拌混合均匀即可。
1、奥利奥蛋糕的做法如下：用料：奥利奥碎30克，牛奶30克步骤：准备好牛奶和奥利奥碎。碗中倒入等量的奥利奥碎和牛奶（这个是直径12厘米的碗，各加了100克）。混匀。放℡☎联系：波炉热，这个碗比较厚，热了2分钟左右。
2、准备材料：奥利奥饼干、糖、鸡蛋、酸奶、面粉、泡打粉。预热烤箱至180℃，将奥利奥饼干放入袋子中，用擀面杖碾压成小碎末。将碾碎的奥利奥饼干和糖混合均匀，加入酸奶和鸡蛋拌匀。
3、准备食材：蛋糕坯1个；淡奶油300毫升；糖30克；樱桃7颗；芒果1个；彩色糖珠适量；奥利奥1袋。把蛋糕坯分成三片。奥利奥刮去中间白色的夹心，装保鲜袋用擀面杖擀碎。淡奶油加糖打发。
4、再次以翻拌方式上下拌均匀至没有大气泡为止。将奥利奥碎倒入。用翻拌手法稍稍拌均匀即可。取模具，放入纸托或纸杯。将面糊分别倒入纸托中。面糊差不多持平即可。
无盐奶油1室温软化后加入一半的糖搅拌均匀，另取一碗把鸡蛋和另一半的糖搅拌均匀后加入到无盐奶油中拌匀。继续加入植物油拌匀，加入融化的黑巧克力拌匀。
黄油60克，淡奶油200克，吉利丁片10g，细砂糖15克，酸奶200克，奥利奥碎2份适量。先把奥利奥压碎，需要装成两份，之一份用。来做蛋糕的底，第二份用来放入慕斯液中。
慕斯蛋糕食材准备：奥利奥90g、黄油40g、6寸模具、吉利丁片15g酸奶200g、淡奶油250ml、砂糖20g、黑巧45g、可可粉。
1、做法：蛋清蛋黄分别放入两个容器中，先做蛋黄糊，蛋黄加玉米油搅拌，再倒入牛奶搅拌均匀后筛入面粉翻拌手法混合。
2、奥利奥饼 *** 作(网上的图)等待蛋糕胚蒸熟的时候可以先把奥利奥饼底做了。将30-40g黄油隔热水融化。把80g奥利奥饼干置于保鲜袋中(双层)，碾碎后倒在一个容器中。
3、【步骤】奥利奥夹心去掉夹心，准备14片。黑巧和黄油隔热水融化。鸡蛋和细砂糖混合均匀，分次加入巧克力糊，混合均匀。筛入低粉和可可粉，翻拌至无干粉，装入裱花袋。
1、做法：奥奥和利利分开奶油奶酪软化加入糖粉、奥利奥夹心搅拌顺滑蝶豆花在热牛奶中融化，加入泡软的吉利丁倒入芝士糊淡奶油打发浓稠。
2、做法：蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散，加入50毫升牛奶，再加入玉米淀粉。搅拌均匀，需要搅拌到玉米淀粉完全溶解，变成无颗粒状态的蛋奶液备用。
3、食材：全脂牛奶1L、柠檬汁45g、淡奶油440g、盐3g、奶酪50g、奥利奥200g、酸奶100g、香草糖50g。将牛奶倒入锅内，加入淡奶油，开小火，把液体加热到沸的状态，即80度左右。
4、步骤奥利奥60克把中间的糖粉去掉把去掉糖的奥利奥用保鲜袋装起擀碎。40克黄油融化，加入到打擀碎的奥利奥饼干中搅拌均匀。平摆在8寸蛋糕模中压实压平。放在冰箱冷藏。
5、糖渍蓝莓的食材：蓝莓120克、细砂糖40克。蛋糕胚的食材：奥利奥饼干120克、黄油45克、马斯卡彭奶酪150克、浓稠酸奶120克、淡奶油120克、细砂糖54克、柠檬汁12克、朗姆酒9克、吉利丁片9克、糖渍蓝莓适量。
6、步骤黄油隔水软化后加到饼干碎里混合均匀。取一个活底模具，在底部铺上铝箔纸，把饼干碎放入，用勺子压平实。放进冰箱里冷藏备用。将牛奶，糖水倒在一起，隔水加热，加入泡好的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化为止。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
