金丝绣球肉丸子的做法,绣球肉丸的美味做法?

*** 肉丸子的 *** 步骤

市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

绣球肉丸的美味做法?

1、将制好的绣球状肉丸摆在盘中，将盘子移入蒸锅，大火隔水蒸15分钟至肉丸熟透。大火烧开煮锅中的水，放入择洗好的菠菜汆烫1分钟，捞出后用凉水过凉，沥去水分。

2、绣球丸子 1 瘦肉剁碎；葱姜切碎；木耳、胡萝卜、包菜切丝。2 将葱姜碎、淀粉倒入盛瘦肉的碗中，加盐、鸡精、蚝油、少许酱油、香油、清水搅拌均匀，调成肉馅。

3、将蒸熟的绣球状肉丸放在每个制好的菠菜“托儿”上即可。 番茄肉丸 主料：肉馅250克，番茄250克，时鲜蔬菜150克，鸡蛋1个，葱段，姜片，盐，胡椒粉，鸡粉，水淀粉适量。

4、切成丝 。1上面五种材料一起放入盘中。1双手沾上清水，把适量的肉馅揉成肉丸。1放入菜丝中滚上菜丝。摆放在铺有粽叶的蒸笼中。2放入蒸锅中。2盖盖，冷水上汽，大火蒸10分钟即可。2蒸好的五彩绣球。

做肉丸的正确配方

1、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

2、做肉丸的正确配方1 主要食材：前腿肉 之一步：炸肉丸子 买来的前腿肉去掉猪皮，切成小块，放入绞肉机里，打成肉泥，打得越细越好。如果不怕费力气，就自己动手剁，剁出来的丸子更香更有弹性。

3、肉丸的 *** *** 和配方如下：工具/材料：猪肉5斤、鱼肉3斤、盐25g、味精30g、胡椒粉20g、生姜300g、生粉适量、破壁机、清水。

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