老式锅包肉(海城正宗老式锅包肉 *** )

老式锅包肉

接着用手把湿淀粉和肉片抓匀，让每一块肉片都能均匀地挂上淀粉糊，抓匀后再加入1勺植物油，加油可以让炸出来的锅包肉的外表更酥脆，口感更好。

海城锅包肉怎么做,要详细

1、做法：里脊肉洗净，切成大薄片，用精盐、料酒腌制10分钟。用水淀粉、少许油调成糊糊，放入腌制好的肉片拌匀。锅内放油，烧至六七成热，将肉片一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩捞出控油。

2、猪里脊切薄片，胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段，蒜切片，姜切片。猪里脊片加少量盐、料酒，顺时针抓均匀，腌制20分钟。土豆淀粉适量与水搅拌后，将腌制好的肉片泡在淀粉水里，浸泡20分钟。

3、做法步骤：第1步、这是全部主要食材 第2步、首先，我们先泡淀粉（要选用土豆淀粉，因为土豆淀粉的粘性比较大，更容易挂糊）按照肉的多少，添加适当淀粉的量，大约在一小碗左右，加入清水搅匀。

4、 *** 材料首先我们准备好做锅包肉的一些基本材料：里脊肉，鸡蛋，姜片，面粉，清水，番茄酱，胡椒粉，食盐等等。

海城的朋友请进,有几个关于海城的问题。

1、海城没有海，也不是临海城市。海城市隶属于辽宁省鞍山市，处于辽东半岛与内陆的连接点上，东接边城丹东，南邻港口城市营口和大连，西依油城盘锦，北靠钢都鞍山和省会沈阳。

2、气候特点 海城市全境气候温和，年平均气温4℃，降雨量723毫米，处于暖温带季风气候区。四季分明、雨量充沛。

3、海城市是中国十佳“两型”中小城市、中国更具投资潜力中小城市、中国中小城市综合实力百强县市、中国更具区域带动力中小城市百强县市。海城被列为之一批国家新型城镇化综合试点地区。

4、如果没有好的机遇建议不要来海城打工，这里很黑。作生意还可以考虑。以你的建议门点租金大约4-5万就可以了。海城市内人口密度与大城市差不多。人民生活水平较高，东北县级市当中更高。海城人好面，奢侈品购买力较高。

5、海城的历史古老而久远。从小孤山洞穴遗址的发掘证明，早在一万年前的旧石器时代，就有古人类在这里繁衍生息；从析木石棚墓葬发现，在七千年前的新石器时代人类的生活和生产方式向前已有较大发展。

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