地三鲜怎么做好吃 (地三鲜炒饭的正宗做法)

地三鲜怎么做好吃?

1、油沥出，重新下少许油，葱花，拍好的蒜，有时间的可以倒蒜茸，爆香。

地三鲜的正宗做法,过油是关键,咸香入味又好吃,比肉菜还下饭

1、第六步： 大火烧油，青椒倒入，炸上5秒即可捞出控油备用。第七步： 锅内剩少许油加热，倒入蒜末姜末爆香锅底，然后加入炸好的土豆，茄子，青椒翻炒，最后加入调好的料汁，翻炒均匀，大火收汁即可。

2、地三鲜的做法如下：用料：土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜三瓣、糖一勺、生抽三勺、醋两勺、耗油一勺。准备食材，两个小号土豆。土豆切块儿，茄子。

3、准备食材：一个圆茄子，一个土豆，两个青椒，少量冬茹，适量蒜末，适量酱油，适量油耗，适量白糖，适量盐，少量水淀粉，适量食用油。

4、传统地三鲜经油炸而成，油份较多，吃多容易腻；要让成菜清爽不油腻，可以省却油炸的步骤，将三鲜下锅拌炒烹煮便可。接下来就给大家介绍这道地三鲜的具体 *** *** 。

三鲜炒饭的做法,三鲜炒饭怎么做好吃,三鲜炒饭的家常

1、之一步：用电饭锅蒸好米饭，连同电饭锅的内胆一块放到冰箱冷藏室冷藏12-24小时备用。第二步：把它从电冰箱里取出来，把米饭搓碎。然后加入1到2个鸡蛋，与米饭搅匀。

2、三鲜炒饭的做法步骤 1 肉切丝，红萝卜和葱切好备用。2 干虾剥去皮备用。3 米饭备用。4 鸡蛋打散备用。5 热油锅先把鸡蛋炒好盛出备用。6 另热油锅，下葱爆香。7 下肉丝煸炒下，肉变色加少许料酒炒下。

3、放入米饭。1放入盐，不停地翻炒三鲜米饭。1三鲜炒饭就做好了。很好吃哦。

4、扬州炒饭：鸡蛋打散，可以适量放点盐，热锅冷油，下鸡蛋炒散，盛出，另起锅放油，放虾丁，翻炒片刻，可放适量盐调味然后下剩饭翻炒，最后放鸡蛋，翻炒均匀，最后一步加适量酱油上色，撒上葱花，出锅装盆。

5、掌控好火候，鸡蛋才能熟透而滑嫩。虾仁可以裹一层蛋液，口感更清爽。

地三鲜的做法最正宗的做法

1、将淀粉和少量水混合均匀，倒入锅中，翻炒至汁变浓稠即可出锅。地三鲜炒虾仁的做法 食材：土豆1个、茄子1个、青椒1个、虾仁适量、葱一根、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、糖适量、白胡椒粉适量、淀粉适量。

2、土豆一个，切块。茄子切块（比土豆块大一点），辣椒切块（和茄子差不多大）。蚝油一汤匙，香醋一汤匙，酱油一汤匙（生抽老抽一比一为好）一茶匙盐白糖半茶匙，味精半茶匙，五香粉一茶匙，香葱两根切碎。

3、地三鲜的正确做法如下：用料：土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜三瓣、糖一勺、生抽三勺、醋两勺、耗油一勺。准备食材，两个小号土豆（买的土豆太小了，个头大一点的一个就可以了）。

怎样做地三鲜

将土豆、茄子、青椒倒入汁中翻炒，勾芡即可上桌。

地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克。辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量。把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。

地三鲜的正确做法如下：用料：土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜三瓣、糖一勺、生抽三勺、醋两勺、耗油一勺。准备食材，两个小号土豆（买的土豆太小了，个头大一点的一个就可以了）。

地三鲜的关键是炸的 *** 和料汁的配法，这两个完成，就是一个很简单美味的菜。土豆一个，切块。茄子切块（比土豆块大一点），辣椒切块（和茄子差不多大）。

地三鲜的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、锅、碗、盘子、漏勺、筷子、长茄子、土豆、尖椒、大葱、大蒜、老抽、生抽、白糖、蚝油、盐、淀粉、食用油。

地三鲜的做法如下：用料：茄子100克、土豆100克、青椒50克、红椒50克、蒜头2瓣、生抽3勺、糖1勺。步骤：准备食材（青红椒，土豆，茄子切块、蒜头切片备用）。土豆放入开水中煮至8成熟，取出。

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