什么素的家常菜好吃好吃又上档次的素菜

今天阿莫来给大家分享一些关于什么素的家常菜好吃好吃又上档次的素菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、五种好吃素菜有：素炒红薯丝、呛生菜、清炒沙葛、地三鲜、黄瓜镶豆腐、香菇炒韭黄、荷塘小炒、蒜蓉空心菜、家常藕丁、桂花糖藕、虎皮青椒、酱黄豆、豆豉蒸鲍菇、素炒南瓜尖、荔枝爆丝瓜。

2、凉拌胡萝卜豆皮是一道简单又美味的素菜，是招待客人的必备素菜之一。04香菇酱汁西兰花香菇酱汁西兰花是一道比较上档次的素菜。它的 *** 配料包括西兰花、香菇和大蒜，调味料有盐、生抽、老抽、蚝油和白糖。

3、红烧茄子文章图片1茄子是常见的蔬菜，很多人都喜欢吃，无论是铁板茄子、茄汁盖饭还是烤茄子都非常的美味，但最为家常的做法还是红烧茄子。红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，也是素菜中的精细者，深受大众喜爱。

4、一：西红柿炒鸡蛋，这几乎是人人爱吃的素菜，口感酸甜爽口，营养丰富。只是非常常见的一款素菜。二：油菜炒蘑菇，这也是不错的一道素菜，我们家人都非常爱吃，口感好，不油腻，家家饭桌上的美食。

家里有哪些好吃又简单的素菜食谱?推荐几款?

1、清炒上海青用料：上海青250g，盐适量，食用油适量，生抽一勺，蚝油适量做法：上海青洗净，切段备用。锅内放入适量食用油，油热放入上海青。炒至脱水，放入盐，蚝油，生抽调味。

2、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，一定是很多人的更爱，这款菜不仅色泽鲜美，而且做起来非常简单，我们先将西红柿切丁鸡蛋中加入一些盐，搅碎。我们可以提前准备一些葱姜蒜，留在一边备用。

3、家常美味海苔豆腐卷做法：1）豆腐沥干水分（把豆腐放在一个盘子里，上面压一碗水，20－30分钟左右）。2）切长方形的厚片儿。

4、种好吃又简单的素菜菜谱，让你轻松变身素食大厨！青椒炒蛋青椒切丝，鸡蛋打散，热锅凉油，爆炒蛋花，淋上蚝油翻炒即可。地三鲜土豆、茄子、青椒切块，热锅凉油，依次煸炒，最后加入蚝油调味。

你吃过有哪些「比肉还好吃」的素菜?

1、小炒杏鲍菇杏鲍菇切片，与青椒、红椒一起翻炒，出锅时倒入一碗酱料。整个过程可以在十分钟左右完成。杏鲍菇切片比杏鲍菇切片口感更好，脆嫩又不失嚼劲，再裹上满满的汤汁，与米饭完美搭配。

2、蒜蓉炒西兰花：蒜蓉炒西兰花是一道素菜，它的做法简单，口感鲜美，有利于增强体质，很受人喜爱。

3、削成片的杏鲍菇口感比刀切的更好吃，脆嫩中不失嚼劲，再裹上满满的汤汁，与米饭是绝配。下班到家吃什么？5道素菜，吃起来比肉还香，还很好做具体 *** *** 之一步：准备食材。

4、酸笋这种东西，不加热其实还好，一旦加热，散发出的那股臭味就比较够呛了，不过对于喜欢吃它的人来说，闻到这味儿就走不动道了。人工菌说完了野生菌，就来说人工菌，这也是一种比肉好吃的食材，在我心里。

5、呀，超级喜欢吃红烧茄子的，那种软软糯糯的味道不要太美妙哦。还有土豆啊，怎么做我都喜欢吃的一种菜，特别是红烧以后简直可以多吃两碗饭了呀。

夏季天热,分享10道开胃素菜,都是家常菜,好做又好吃

十道最解馋的素菜有红烧茄子、小葱拌豆腐、地三鲜、酸辣土豆丝、手撕包菜、拍黄瓜、干煸豆角、虎皮青椒、醋熘白菜、香菇油菜。红烧茄子红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，也是素菜中的精细者，深受大众喜爱。

【家常茄子】茄子切成条以后，放入大盆中，均匀地撒入两勺盐，用手抓匀，静置10分钟，盐不但可以让茄子脱水，肉质变得紧密，而且可以保持茄皮的颜色艳丽，茄肉不发黑。

夏季是吃清淡饮食的好时节，下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜：凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，拍散蒜末和辣椒粉，加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油，拌匀即可。番茄鸡蛋汤：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

我这里给大家分享10道家常菜，纯素炒法，几分钟一道，夏季少流汗，好做又好吃。1，豆腐切成三角形的片，丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。红椒少许，去籽去蒂，切成小块。

适合夏天的家常菜：蒜末炒红薯叶蒜末红薯叶是近几年来很多人都爱吃的一道时令小炒菜。因为现在的人都知道红薯叶的营养价值非常高，甚至比红薯的营养价值还要高些。

推荐理由：如果你感到最近胃口差，选择“凉拌木耳”这道菜一定不会出错，因为木耳的水分含量高，而且凉拌木耳的口感十分爽口，尤其适合炎炎夏日。

有哪些好吃的素食食材

1、家常豆腐：家常豆腐，是一道以豆腐作为主要食材，以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料 *** 而成的老少皆宜的美味食品，酸甜苦辣皆宜，味道浓郁。手撕包菜：手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。

2、宫保豆腐：宫保鸡丁是一道很有名的川菜，但是宫保豆腐也非常好吃。将豆腐切成小块，和花生米、青椒等配料一起炒，口感鲜辣爽口，十分美味。素鱼：使用素肉或豆腐制成的素鱼，口感和外形与鱼肉十分相似。

3、蒜蓉炒西兰花：蒜蓉炒西兰花是一道素菜，它的做法简单，口感鲜美，有利于增强体质，很受人喜爱。

哪些家常菜有荤有素,营养美味,每天做几道三餐不重样呢?

猪大骨煮至软烂之后将他捞起来，在表面上裹薄薄的一层淀粉，随后在不锈钢锅里面倒入植物油，升温到六成热，放入猪大骨炸至两面金黄表层金黄，捞起来保湿补水。

那肯定就是干煸茄子，干煸豆角，糖醋里脊，糖醋排骨，还有糖醋茄盒，还是OK的。

红薯粉条提早泡开，炒菜锅烧开之后将五花肉带皮的一面向下放进锅里，烧沸皮稍℡☎联系：变黑，或是全用用火烤。

缅甸百里香啤酒鸭备好八角茴香放少许油炒香学会放下家鸭炒好，掉色，再加盐换小煮锅，学会放下啤洒，大红煮5min，文火煮40min正中间要拿筷子翻，一是可以更好地进味，二避免饭锅。

炸鱼块的大锅，留有适当油；将辣椒下锅；放进煎好的鱼儿；放适当糖；加适量米酒；加少许老抽王；拌炒；进味就可以。

最终添加绰水完的黄豆芽，走红再次翻炒1min就可以出锅了摆盘，一盘开胃助消化，色泽诱人的春天家常菜就完成了。腊肠番茄炒馒头丁用材：馒头一个，西红柿，青瓜，腊肠。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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