1、用烤箱可以做的好吃的有:面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。烤面包烘焙过程中经常用锡纸和油纸,很多新手分不清要如何使用,烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。
1、虾的12种做法:香辣虾、油焖大虾、白灼虾、虾球、虾饺、鲜虾粉丝煲、酱香大虾、蒜蓉大虾、辣炒大虾、茄汁大虾、糖醋大虾、蒜蓉粉丝虾。香辣虾 对虾用水焯过待用。洋葱、尖椒、青蒜洗净,切段待用。
2、大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。
3、虾剪掉虾须,清洗干净,准备配料。干净不粘锅中,加清水小半锅,放入葱段。大火煮至℡☎联系:℡☎联系:冒气泡,淋入2勺料酒。虾倒入,焯水至虾变色变熟。焯水期间,将蒜、红辣椒、葱切碎,放入料碟。
锅内注入油,烧热后放入虾球,先用小火炸几分钟,改大火再炸,炸至虾球表面呈金黄色,最后用余油轻炸粉条,放到虾球上即可。
准备食材:土豆、虾、五香粉、盐、白胡椒粉、面粉、面包糠、鸡蛋。将土豆切块,蒸熟。将虾剥皮,然后挑去虾线,留下虾尾。将土豆弄成泥状,搓成球,依次裹上鸡蛋液、面粉、面包糠。倒入油,油热下锅炸。
虾仁用清水洗净后,用厨房纸吸干水分。把虾仁剁成虾泥,加料酒,白胡椒粉,盐,生粉,蛋清,拌匀。肉糜用料酒,蛋清,盐,白糖,鸡精,生抽,按顺时针方向搅拌成有粘性。全部倒入虾泥中。
在选择面粉时更好使用低筋面粉,减少面筋质量,达到蓬松的效果。在调制蛋液时,应该打匀蛋液,添加适量的水或牛奶,搅拌均匀,可以有效增强虾球外皮的酥脆度。其次,在操作过程中要注意火候和时间。
*** 美味的虾球 我们要想 *** 比较美味的虾球,首先需要准备一些原材料,这个时候需要准备一些虾肉,还需要准备一些面粉以及我们的糯米粉和一些调味品,就可以 *** 美味的虾球了。
香酥虾球 处理好的大虾,少许盐、胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、半勺蚝油,抓匀腌制20分钟,两个鸡蛋,西兰花碎两大勺淀粉,搅匀后加一勺油,裹上蛋液,六成油温下锅炸,炸至金黄捞出。