腊肉豆腐肉丸子的做法,腊丸子的做法大全

炸肉丸子,教你酒店不外传配方,丸子光滑又蓬松,外酥里嫩还弹牙

1、在料水浸泡的时候，我们来调制肉末馅儿。首先在肉末中依次加入5克白胡椒粉、一小勺盐搅拌均匀。注意要用筷子往同一个方向搅拌，这样肉末才筋道，炸出来的丸子才弹牙。

腊丸子的做法大全

将糯米洗净提前泡两个小时。把泡好的糯米蒸（大火）5分钟后取出备用。这个步骤不能省略，因为这个不是整个肉馅那种糯米丸子，所以必须要蒸过下面才能包成团。

拌均匀后，把手先用水沾湿，然后取半两左右，捏成丸子。6 上蒸锅蒸十五分钟左右即可。

首先，我们准备番茄两个，切上十字花刀，用开水烫2分钟，更容易去除外皮，然后把晾凉的番茄 切成均匀的滚刀块，再抓入一小把泡发的木耳。老豆腐一块，剁成碎末，胡萝卜半根，先切薄片，再切成丁，香菇几朵也切成丁。

首先处理糯米和腊肉。 将糯米洗净提前泡两个小时。 把泡好的糯米蒸（大火）5分钟后取出备用。 这个步骤不能省略，因为这个不是整个肉馅那种糯米丸子， 所以必须要蒸过下面才能包成团。

猪血丸子超腊肉的做法 1 猪血丸子和腊肉拆开包装后放在开水中煮5分钟，待腊肉和猪血丸子外面摸起来柔软，出锅清水洗干净。

材料 土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱 做法 将土豆去皮，洗净。将土豆切成比手指细的条。将土豆放入水中泡一会，防氧化。放入锅中煮熟。稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。

猪血丸子怎么做,和普通肉丸子有不一样的做法吗?

之一步，准备材料。需要将500克猪肉剁成细末，同时加入适量的盐、胡椒粉、姜末、葱花等调料，搅拌均匀。然后将500克猪血切成小块，和猪肉混合在一起。最后加入适量的淀粉和水，搅拌均匀备用。第二步， *** 丸子。

将豆腐放筐内滤水，猪肉切成肉沫。将豆腐揉成糊状，加入肉沫、猪血、食盐、辣椒粉适量，搅拌均匀。将拌好配料的豆腐糊分成若干等分，捏成坨，搓成圆球状，再捏紧实。

原料配方：鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克。先将豆腐放筐内滤水，把猪肉切碎。将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血、食盐、搅拌均匀。把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，搓成圆球状。

猪血丸子是怎么做成的 准备好豆腐，分量可以按照自己的喜好来，把豆腐放入干净的器皿中完全碾碎。再准备好适量的猪血，放入到碾碎的豆腐中搅拌均匀。

腊肉吃之前都要烤一下,请问具体要怎么操作?

1、烟熏肉吃之前将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤，注意只能烤带肉皮的那一面，烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可。

2、做法 锅内加水放入腊肉和猪血粑粑，开锅煮十分钟，捞出待凉后切薄片；锅烧热放入肥肉煸出油，加入猪血粑粑两面煎一下；倒入剩余的腊肉、辣椒、葱姜蒜煸香，香后加入少许清水焖会；汤快干时加入鸡精即可出锅。

3、有需求的话可以烤一烤。如果腊肉皮上有一些猪毛，可以通过火烤烤掉残余的猪毛，而且烤过的腊肉会分泌一些油脂，味道会比较香，不过这个步骤比较繁琐，弄不好还可能会将腊肉熏黑，因此不是必需项。

4、简单 *** ，入锅以前搞好2步，鲜美滑嫩很下饭。炒腊肉需要食物：蒜苗、腊肉、辣椒干、蒜头、盐、生抽酱油 提前准备一块腊肉，把腊肉略℡☎联系：清洗一下，接着提前准备一盆盐水，把腊肉装进去浸泡着，浸泡30min。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除