主料:普通面粉95克、玉米淀粉25克、鸡蛋5个、糖60克、糖粉80克、泡打粉1克或者蛋清一个、白醋一两滴、盐2克。辅料:雀巢淡奶油500克、草莓10个、橙子一个、奇异果一个、巧克力针100克。戚风蛋糕食材。
盐3克 奥利奥饼干碎(装饰用)饼干碎适量 低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 首先要烤出一张28*28的蛋糕胚。这一步跟做卷卷是一样的。
之一步,先将奥利奥饼干打碎成小碎片,然后加入一些牛奶搅拌均匀,直到饼干变成泥状。第二步,将淡奶油倒入另一个碗中,加入适量的糖粉,然后用电动打蛋器将淡奶油打发。
奥利奥蛋糕的做法如下:用料:奥利奥碎30克,牛奶30克 步骤:准备好牛奶和奥利奥碎。碗中倒入等量的奥利奥碎和牛奶(这个是直径12厘米的碗,各加了100克)。混匀。
1、巧克力脆皮蛋糕盒子 材料 可可蛋糕:鸡蛋4个,玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30克。奶油夹馅:淡奶油140克、可可粉8克、糖10克。饼干夹馅:奥li奥饼干碎60克。
2、可可蛋糕:鸡蛋4个,玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30克。奶油夹馅:淡奶油140克、可可粉8克、糖10克。饼干夹馅:奥利奥饼干碎60克。
3、脆皮 *** :75克黑巧克力加入25克椰子油,隔水融化至顺滑,温度降至手温以后加入榛子碎搅拌。300克淡奶油加入之前融化的黑巧克力,25克糖分两次加入打发。奶油打发至有清晰的纹路出来即可。
4、盒子之一层蛋糕胚。第二层挤奶油。第三层把薄脆掰碎放奶油上。第四层挤奶油。第五层放蛋糕胚。第六层倒入巧克力脆皮。罐子用的是120毫升的,奶油和薄脆配方是6个的量。
5、可可脆皮:55%黑巧60克(也可以用普通巧克力)、椰子油20克、花生碎15克。蛋糕盒子:12×5×6硬质塑料盒,4盒。