猪蹄和什么搭配好吃家常菜,红烧猪蹄里面放啥配菜

猪脚炖什么好吃重庆

1、蹄花汤是一道简单的家常菜， *** 原料主要有猪蹄、白芸豆等，口味鲜美，营养丰富，白芸豆提前半天浸泡，装盘前撒葱花。

红烧猪蹄里面放啥配菜

1、红烧猪蹄里面可以放萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，肥而不腻，软糯有弹性，有美容养颜的功效。猪蹄一般需要炖1-2两个小时，时间越长肉越烂，口感也越好，用高压锅的话时间会稍℡☎联系：短一点。

2、可以放莲藕，冬瓜，洋葱，冻豆腐，海带根，土豆，西兰花，既可以去油腻，还可以软化血管，延缓衰老。红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝说的就是它了。

3、红烧猪蹄里可以加上萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜一起烹饪都是很好吃的。红烧猪蹄是一道传统名菜，也是比较常见的家常菜，以猪蹄为主要烹饪材料。想更好的了解红烧猪蹄里面加啥素菜好吃的可以接着往下看。

4、红烧猪脚能够放莲藕，冬瓜，圆葱，冻豆腐，海带根，马铃薯，西蓝花，即能够去油腻感，还很好吃。红烧猪脚作法 红烧猪脚是一道传统式特色美食，在四川菜或粤菜馆中较著名。

5、红烧猪脚加什么菜好吃 能够放连藕，东瓜，圆葱，冻豆腐，海带根，马铃薯，西蓝花，即能够去油腻感，还能够清理血管垃圾，防衰老。

6、红烧猪蹄配萝卜好吃，具体的做法如下：主料：猪蹄500g、胡萝卜1根、黄豆200g。辅料：食盐适量、酱油适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量。黄豆提前泡好。猪蹄用清水泡去血，泡完后再洗一下。

有哪些猪脚的家常菜做法,软烂鲜香又下饭?

1、黄豆炖猪蹄是一道营养丰富的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面为大家介绍黄豆炖猪蹄的做法。食材准备猪脚120克，黄豆30克，香菜少许，生抽3小匙，白糖1小匙，八角(大料)1粒。

2、首先我们准备好 *** 花生炖猪蹄的食材，猪蹄，花生米，莲藕，葱，姜，盐，料酒。首先把买回家的猪蹄清洗干净，猪蹄上面有时候会有毛，所以我们要用火烧一下，然后再清洗干净，把它剁成小块。

3、最后熬出来的猪脚汤是乳白色的，清香扑鼻，猪脚软烂，入口即化，清淡又营养。可以根据个人喜好，再添加其他滋补食材，比如莲藕，海带，黄豆，红枣，桂圆等，不过这些会让汤汁变色，但不影响味道。

4、将猪蹄收拾干净，劈成两半，然后冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再捞出来冲洗一下将猪蹄放入高压锅，加入葱段姜片花椒八角料酒生抽白糖和少许食盐，然后注入适量清水，盖上锅盖开始烧制大约三十分钟后，鲜香软烂。

5、如果喜欢颜色淡些，不用老抽，用鲜抽。因为红腐乳比较咸，盐只能放一点，或者不放。

猪蹄的做法大全集

1、葱炖猪蹄原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。 *** ：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。红烧猪蹄原料：猪蹄750克。

2、冰糖猪蹄 用料：猪蹄、冰糖，八角，花椒，葱，姜，酱油，料酒，盐，香油.做法：先将猪蹄切成两半，放入开水中烫一下，变色后，取出。用水冲净浮末。葱切段，姜切片之后用刀拍松。

3、猪蹄汤是一道营养丰富的汤品，有补气养血、润肺止咳、滋补养颜等功效。下面介绍几种猪蹄汤的做法，供大家参考。

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