放了很久的馒头怎么蒸,如何蒸馍窍门

包子怎么加热?

1、先在一个小碗里到一些水，再把包子倒放在碗里，再用℡☎联系：波炉加热，三五分钟就好，没好就再加热一段时间。直接把包子放在一个小碗里，再放到饭锅里，一边煮饭一边蒸包子。

如何蒸馍窍门

蒸馒头5个诀窍：酵母必须有活性、酵母要激活、和面加猪油、馒头胚要二次发酵、馒头要开水蒸。酵母必须有活性 对于不经常蒸馒头的朋友，买一袋酵母要用好几次，有时候隔几个月才蒸一次，这样酵母就有可能失去活性。

蒸馒头的窍门1 蒸馒头技巧一：醒面时间 蒸馒头之一步首先是先要和面，将面活成面团后 *** 成的馒头胚子，这时候是不能立马入锅蒸制的，必须要等面醒一会才能上火锅蒸，醒面半个小时左右时间在再入锅蒸制即可。

蒸馒头需要发酵粉，或者是发酵面团。发酵粉一般是放大约半袋，面粉要多放一些，蒸出来的馒头特别好吃，软软的。蒸馒头之前需要发面。在盆中放入三碗面粉，放入一袋酵母粉，然后用水揉成面团。

蒸馒头的窍门

1、蒸馒头5个诀窍：酵母必须有活性、酵母要激活、和面加猪油、馒头胚要二次发酵、馒头要开水蒸。酵母必须有活性 对于不经常蒸馒头的朋友，买一袋酵母要用好几次，有时候隔几个月才蒸一次，这样酵母就有可能失去活性。

2、蒸馒头的窍门1 蒸馒头技巧一：醒面时间 蒸馒头之一步首先是先要和面，将面活成面团后 *** 成的馒头胚子，这时候是不能立马入锅蒸制的，必须要等面醒一会才能上火锅蒸，醒面半个小时左右时间在再入锅蒸制即可。

3、蒸馒头需要发酵粉，或者是发酵面团。发酵粉一般是放大约半袋，面粉要多放一些，蒸出来的馒头特别好吃，软软的。蒸馒头之前需要发面。在盆中放入三碗面粉，放入一袋酵母粉，然后用水揉成面团。

4、蒸馒头 之一，掺水。取三斤面粉，放在准备好的面盆里。取鲜酵母一块（发酵面粉一般有三种：用鲜酵母，用发酵粉，或用机械力发酵，家庭一般用前两种），用温水化开，倒入盆内，然后向盆里加水，边加水，边和面。

5、加大豆粉：蒸馒头时，如果在面粉里添加10%～20%的大豆粉。大豆和面粉的蛋白质会发生互补更营养，而且外观更洁白，松软有弹性，香气更浓郁。值得注意的是：大豆粉比例不要超过20%，否则会有豆腥味。

往冷冻室拿出来的馒头是放一会儿再蒸还是直接蒸会不会炸皮

1、可以**，冰箱冷冻的馒头可以直接蒸。速冻馒头是经加工制成后立即采用速冻工艺制成，可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。

2、当然可以的。不过一般情况下，我们都是先蒸好，然后再放入冷冻室的。

3、楼主，你好。冷冻馒头其实是蒸熟后又速冻的，这样的食物不需要解冻，直接放在蒸锅上蒸，开锅后3-5分钟就可以了。

4、速冻馒头其实已经熟了，再加上速冻馒头都是比较小的，因此只需要蒸3-5分钟，将馒头热透了就行了。将蒸锅当中装上适量的水，把冰箱冷冻室里面的馒头拿出来放入蒸锅当中，盖上盖子开大火蒸3-5分钟。

馒头没蒸熟还可以重新蒸吗?

馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟， 并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头更好一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以之一次蒸的时候一定要注意一些细节。

馒头没蒸熟再继续蒸作用不大，而且即使继续蒸能起到一定的作用，口感也不好。蒸馒头是采用蒸汽制熟的过程。蒸馒头在蒸的过程中，不能跑气，不能开盖，否则蒸出的馒头就会夹生。夹生【释义】。

如果你吃饭很壮，也不挑剔，那么可以重新蒸制一下，这样会粘牙，而且口感不好，但是吃也没有问题，胃口好的是没有问题的，肠胃功能强壮的更没有问题。

老面发的戗面馒头放时间长会不会变成蒸不起来6?

馒头不会的话，就要去学校专业的学习一下，学习了后自然就会知道具体的做法了。馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。

老面发的要放碱，蒸的时候要冷水下锅蒸大约25分钟左右。我用酵母发面，发的过程中再揉一次，醒发至蜂窝状，开始做馒头，做好放蒸笼二次醒发半小时，蒸出来很好。

面发过了蒸出来的馒头不会发死，可能会发酸，吃起来没有弹性。

馒头做成型放两个多小时蒸不行的，因为肯定会发酵过头，这个时候馒头一股酸味，难以下咽。

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