没吃完的面条怎么蒸馒头吃剩的烩面片不筋道了能做馒头么怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于没吃完的面条怎么蒸馒头吃剩的烩面片不筋道了能做馒头么怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、可以烙饼。烩面片上抹上油酥，卷起来再按成饼状，用走锤赶成薄饼，在电饼铛上宽油烙成两面焦黄，就是一张香酥可口分层明显的油饼。擀成薄饼加少许香油。把油粘匀。卷好捏住两头盘住。擀成薄饼。

2、就是做烩面片剩下的面对吧？用这个面包饺子可以的现在是冬天剩下的也不会发的，包饺子完全没问题的，而且还更好用呢，因为面已经醒好了，又好包还好吃。

3、可以。根据查询相关 *** 息显示，吃剩的烩面片裹上面粉，放入油锅中炸到金黄出锅，味道口感好，吃剩的烩面片可以炸着吃。

4、如何做烩面片筋道：（1）把面粉放到面盆里；（2）准备一碗清水，放入适量的食用碱，化开；（3）倒入一颗鸡蛋和少许的食用碱，用筷子将面粉搅拌成丝状；（4）随后倒入准备好的水，开始和面，和成面团后需要饧20分钟。

怎么做老面馒头?

1、做老面馒头的具体步骤如下：酵母和糖倒入温水中，用筷子搅拌均匀。把酵母水倒入面粉里，用筷子拌成絮状。揉成光滑的面团。将面团揉成长条形。分成若干等份。

2、一：老面馒头的做法：老面120克，普通面粉500克，温水250克，食用碱3克，糖10克。老面120克，从冰箱中取出，撕成小块备用。（老面也可以用水融化在用）面粉放入盘中。把撕成小块的老面放入面粉盆中。

3、食材：面粉550克，水250克，老面50克，糖5克，食用碱（加少许水化成碱水）少许，面粉（呛面用）120克。老面撕小块放入大盆中。加入水和糖。糖可以帮助发酵，也可以不加。

剩米饭蒸馒头怎么做

1、大米面蒸馒头的做法如下：食材：面粉200克+30克+50克，剩米饭150克，白糖15克，酵母粉4克，牛奶100克。剩米饭中倒入纯牛奶和白糖，用绞肉机打成牛奶米糊。搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀，稍微静置5分钟。

2、先放粥，剩米饭，有点稠。加面粉、水，活成面团。放置2小时多，面发了。揉成馒头，醒20分钟。上锅蒸20分钟，水开后计时，关火停几分钟再打开。

3、剩米粥加温至温热，放酵母拌匀。放面粉。搅拌成絮状。揉成面团放温暖处发酵。发酵好的面团取出来。揉光排气。取一半，分成几份，做成馒头。放蒸笼里二次发酵。二次发酵好的馒头。

4、可以一起煮。具体 *** ：新鲜米饭先煮熟，按照正常煮饭 *** 即可。待到了电饭煲跳到保温的时候，把剩饭倒进去即可。电饭锅煮饭小技巧1电饭煲做食物，把内胆放入外壳后要左右转动几次，可使内胆与电热板紧密接触。

5、首先，在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又嫩。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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