新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍,然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。
准备松仁和玉米粒,胡萝卜去皮切成小丁,黄瓜切成小丁。锅中加入适量清水烧开,将全部主要食材下锅焯烫一下,开锅后转中小火再焯烫2分钟,捞出。另起锅,加入适量油后放入葱花炒香。
新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍,然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。
准备玉米粒、松仁、黄瓜、胡萝卜。锅中加入适量清水,烧开,将全部主要食材下锅焯烫一下,开锅后转中小火再焯烫2分钟,捞出,沥干水分备用。另起锅,但是适量食用油,放入葱花炒香。
1、糯玉米粒煮熟捞出备用。熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。松仁放锅中小火炒熟盛出备用。锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟,煸炒出香味。
2、做法一:辣椒切小丁,香葱切末。将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。
3、准备玉米粒、松仁、黄瓜、胡萝卜。锅中加入适量清水,烧开,将全部主要食材下锅焯烫一下,开锅后转中小火再焯烫2分钟,捞出,沥干水分备用。另起锅,但是适量食用油,放入葱花炒香。
4、 *** 步骤 将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用。大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙,不断翻炒,使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。