1、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
小鱼馒头:取一小块面团,分别用手和刀将其搓成小鱼的形状,然后摆放在蒸笼中,用旺火蒸10-15分钟即可。金猴奋起馒头:取一块较大的面团,在中央切一个小口,将其向外依次对折,并用刀在表面刻画出猴子的形态。
操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。
玫瑰花馒头 首先把发好的面团,先擀成方形,切成一样大小的正方形块,差不多五张面皮叠一起,用筷子从中间压一下,再卷起来。
1、用刀从中间切开,调整每一个花型,让花朵立住,花瓣尽量往外翻。做好的馒头胚,静置20分钟左右,发酵好的馒头冷水上锅,大火蒸25分钟左右,关火,焖上5分钟即可。
2、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
3、花样馒头的 *** *** 如下:工具/材料:面粉500克、酵母5克、白糖30克、温水适量、盐适量、食用油适量。将面粉、酵母和白糖放入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团变得柔软且不粘手。
4、用牛奶代替清水揉面,蒸出来的馒头有淡淡的奶香味儿,而且蒸出来的馒头松软洁白,好吃又营养,做为基础款馒头,非常值得荐。
5、花样馒头 花样1:取两份不同颜色面团(紫色比白色小一些),搓成圆柱体,微微压扁,紫色面饼在白色上面,然后卷起来即可。