1、妈妈说:“这是面发好了,该蒸馒头了。”妈妈把面团放在面板上,又加了干面,使劲揉,揉成长长的一条,用刀切开,揉成一个个小小的馒头。
盖上锅盖,大火蒸10分钟,然后转小火继续蒸10分钟。关火后,稍等片刻,再轻轻打开锅盖,让馒头自然冷却。口感绵软 *** 出来的馒头口感绵软,外表 *** ,非常美味可口。馒头的 *** 过程中,发面是关键。
之一步:和面。首先,准备好适量的面粉、老面酵子和清水。将老面酵子捏碎后加入到面粉中,然后一边加水一边搅拌,直到面粉变成较为粘稠的面团。第二步:发酵。将和好的面团放置在温暖的地方进行发酵。
首先,将面粉和酵母混合在一起,加入适量的水,搅拌成面团。在搅拌过程中,可以适当加入一些糖和油,以增加馒头的口感和柔软度。将面团放在温暖的地方发酵,一般需要1至2小时左右。
馒头的 *** 过程如下:工具/材料:刀1把、擀面杖1根、中筋面粉400g、酵母粉3g、温水120g、绵白糖5g。称量300克面粉倒入面盆,加入5克白糖拌匀。3克酵母用温水化开。酵母水和面粉混合,揉成团,室温饧发40分钟。
舀三斤面粉到一大陶瓷面盆中,倒一大汤碗温的纯净水,如果是开水就用凉纯净水兑到20摄氏度左右,加入一小勺白糖。加白糖的目的是为了使口感更好,但不要加多了。加入酵母粉,然后用勺子把白糖、酵母粉活匀。
1、今天,又到了妈妈蒸馒头的时间了。我在一边静静地看着妈妈是怎么蒸馒头的。
2、再过几天就要过年了,今天是我家包馒头的日子。我甭提多高兴了。尽管天气很冷,我还是一大早就起床了,准备凑个热闹。
3、【篇一】我喜欢的春节作文500字 每年过年都是我最开心的时候,因为可以回乡下和爷爷奶奶一起住上好几天。
4、馒头的 *** 作文500字1 路上五颜六色的彩灯,预示着新年的到来。家家户户都忙着准备年货,有的人家蒸馒头,有的人家蒸花糕,处处都洋溢着喜庆的气息。
1、蒸馒头作文如下:腊月二十八,我们全家吃完午饭,就开始准备蒸馒头的活儿了。
2、二十四,扫房日,大人们会拿起大扫把,把家里的灰尘扫干净。
3、腊月二十三这天是要吃芝麻糖。传说这天灶王要归位,要给他吃糖,把嘴抹的甜甜的,不把人间的事告诉天帝。
4、做馒头小学作文1 快过年了,家家户户都在热热闹闹地置办年货。这天下午,爷爷奶奶正忙着做馒头,我也开心地来帮忙。 爷爷拿来不锈钢蒸笼,奶奶拿来发酵好的面团,揉成粗细均匀的长条,再用刀切成大小相等的小面团。
5、家乡的春节四年级作文 篇1 春节是农历的正月初一,是中国传统节日之一,它是与亲人团聚的节日。 为了迎接这一天的到来,为了迎接这顿团圆饭,家乡的亲人们早就在家开始准备了。
6、从小年到除夕,大家又忙着蒸馒头,炸油饼,煮肉,把春节吃得,用的东西准备充足。除夕真热闹,家家赶着做年菜,到处是酒肉香味。男女老少都穿起新衣,门外贴上了红红的对联,挂上了红红的灯笼,屋里贴好了各色的年画,显得格外喜庆。