糊辣汤牛肉丸子的做法,肉丸胡辣汤是河南美食,它的做法都有哪些?

肉丸胡辣汤的做法,西安肉丸胡辣汤怎么做好

1、西安回坊肉丸胡辣汤的做法 200克牛肉馅加入适量（大约100克）干淀粉，花椒粉十三香、盐鸡精、少量葱姜末。搅拌均匀搓出一角硬币大小肉丸备用 各类蔬菜切一元硬币大小块，木耳撕碎，圆白菜撕碎备用。牛肉骨汤烧开，放入丸子。

肉丸胡辣汤是河南美食,它的做法都有哪些?

做 *** 肉丸糊辣汤，一定要用牛骨做汤底，做出来味道浓郁好喝，熬制牛骨汤的时候，要选择新鲜的牛骨，牛骨要处理干净，香料配方要掌握好，熬制的时候，有浮沫要及时撇干净，熬制的火候时间要掌握好。

接下来，我们来一步步 *** 肉丸胡辣汤。准备肉丸 将猪肉绞肉加入葱姜蒜、鸡蛋、面粉、盐、酱油、味精等调料，搅拌均匀后搓成小肉丸。准备汤底 将豆腐切成小块，青蒜切成小段备用。

肉丸胡辣汤的做法做法一：用料1（肉丸）：牛里脊肉100克(不是 *** 用猪肉也可以)、葱姜20克、十三香少许、料酒1小勺、酱油1大勺、盐少许、淀粉20克。

在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

准备好所需材料。豆腐皮切菱形块。将所有材料清洗干净，切碎备用。白菜叶和根部分开放，小葱根部和叶子分开放，菜花用开水烫一下沥干水分备用。

西安正宗肉丸胡辣汤的做法

1、西安回坊肉丸胡辣汤的做法 200克牛肉馅加入适量（大约100克）干淀粉，花椒粉十三香、盐鸡精、少量葱姜末。搅拌均匀搓出一角硬币大小肉丸备用 各类蔬菜切一元硬币大小块，木耳撕碎，圆白菜撕碎备用。牛肉骨汤烧开，放入丸子。

2、肉丸胡辣汤的做法做法一：用料1（肉丸）：牛里脊肉100克(不是 *** 用猪肉也可以)、葱姜20克、十三香少许、料酒1小勺、酱油1大勺、盐少许、淀粉20克。

3、肉丸糊辣汤可用猪肉，牛肉或是羊肉作馅，加入料酒，花椒末，姜末，香油，味精，盐，一只鸡蛋，一点面粉（千万不可多加）拌好，淹半个小时或是10分钟。泡好木耳黄花菜，洗干净，撕成小片和小条。

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