除了蒸炒剪馒头还能怎样吃(馒头不蒸也不炒怎么好吃)
除了蒸炒剪馒头还能怎样吃(馒头不蒸也不炒怎么好吃)
当然你也可以用高压锅那样会更快一些。将红枣洗干净了，然后用剪刀剪成片，去掉中间的合，红枣和红豆的用量要求是能铺满糯米饭的表面的3倍就成。
附之一次做的馒头：第二次做的：第三次做的：第三次跟之一次的比，大一点，光滑一点，白一点。没有外面卖的好看，吃起来也不差（自我满足）。面团揉好了颜色才好看，蒸出来光滑。
炸前重要1步炸馒头片，一定要选用“凉馍馍”，热馍馍压根切不一片，温的馍馍切出的片还会良莠不齐。假如家里有那种锯齿形的面包刀更好了，切出的馒头片一片片整齐划一，炸出来的制成品也好看。
揉好的面团发酵到2倍大，起大蜂窝后就可以开始做馒头了，这时候你也可以切一些蔬菜叶子和面揉和到一起，这样蒸出来的馒头是很营养的。当然我们平时是不会这样做的，一般是单独炒菜吃。
打开冰箱，只剩下馒头了，如果只是干嚼馒头，太寡淡无味，头疼了！要便利君说，不如让馒头多点味道，来一个“香煎馒头片”。
蒸屉上铺上拧干水的湿笼布，放上玉米面馒头生坯，冷水上锅，水开以后蒸15分钟，时间到关火焖5分钟再开盖，让水蒸气散一下，可以防止馒头塌陷、死皮。
新蒸出的马蜂菜馍，搭配蒜汁特别的好吃，我一顿能吃两个这样的大馒头！ 说起农村什么 美食 最经典好吃，我的家乡汉中盆地的农村有一种叫洋芋蒸饭″的 美食 ，真是百吃不厌。洋芋学名土豆，家乡叫洋芋。
⒉蒸馒头一定要凉水下锅，因为馒头是需要二次醒发的，第二次醒发20分钟以后还不是很到位，这时放入凉水的锅中，温度加热的过程也是馒头进行醒发的过程，这样蒸出来的馒头更加蓬松柔软。
摆放和之后不急着开火，需要先将馒头胚子二次饧发15分钟左右，二次发酵会令馒头再起一次蜂窝，这样蒸出来的馒头暄软更好吃。
之一款：红糖干果馒头 食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母 具体 *** *** 1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。
1、面粉用温水和面，用筷子先和成絮状，水要一点一点地加，边加边搅拌。面粉活成絮状后，往面里倒入适量的信用油，再继续加温水和成面团，静置半小时左右。这一步是让饼皮薄软不破的关键。
2、当妈妈的也省心，如果想当成早餐，可以头天晚上发面，放入冰箱冷藏发酵，第二天早晨开始蒸，松软香甜又美味，孩子大口吃，毫无压力。
3、菜板上面上适当小麦面粉，放入红豆沙，再在红豆沙上边上洒小麦面粉，搓成才条，分为尺寸一样的红豆馅包子皮。重上手搓揉成光洁的红豆馅球，倒入盘里预留。面粉发酵好就可以拿出来，呈蜂巢状就表明发醇好啦。
4、提前准备食物：棒子面、普通面粉、沸水、白砂糖、发酵粉、冷水、黑糖姜茶、黄豆酱具体 *** ：更先我们准备好的食材：500g棒子面、500g小麦粉。
5、小麦面粉别只做馒头了，教你夏季嘴馋新吃法，外脆里软，太香了。
南瓜洗净去皮，挖出瓜瓤切成小块，装盘上锅蒸至软熟。取出蒸好的南瓜趁热加入糖，用勺子碾压成细腻的南瓜泥，晾至不烫手的状态。
做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
胡萝卜馒头的做法松软又好吃。胡萝卜馒头是一款营养丰富、口感松软的面食，将胡萝卜的甜味与馒头的绵密口感完美结合。下面将详细介绍如何 *** 胡萝卜馒头，以及一些小贴士，确保你做出的馒头既松软又好吃。
步骤一提前准备整洁的洗脸盆，放进适量酵母菌，倒进适量温开水，拌和一下，直到酵母菌彻底溶化。步骤二随后往里倒进适量小麦面粉和白砂糖，一边倒一边搅匀，直至搅拌成絮状物，揉成光洁的面团。
【南瓜馒头】——所需食材——南瓜泥50克，清水30克，酵母2克，白糖15克，中筋面粉120克。 *** 步骤：南瓜先放进蒸锅里面蒸好，把南瓜的皮去掉，切成小块蒸。用电子秤秤好50克的南瓜泥。
