带花馒头怎么蒸,蒸花馍怎么做好吃,蒸花馍的家常做法

怎样做花馒头简单做法

提早把冬瓜肉煮熟，晾凉，小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和，加少量水，搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到温暖处发醇。

蒸花馍怎么做好吃,蒸花馍的家常做法

醒发好的面团，然后揉成椭圆形 然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压 贴上眼睛，小兔子就做好啦！跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

将清水和酵母粉混合，如果室温较低，可以用温水混和酵母粉；倒进面粉。面粉、清水、酵母粉的比例是10：5：1，也就是清水量一般是面粉的一半，而酵母粉则是要面粉的10分之1。

准备食材：面粉、温水、红枣、酵母粉。将水和发酵粉融合，面粉和水揉成光滑的面团。将面团放在温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团取出，揉压出空气后揉搓成长条，再分成小剂子。

花馍要做得漂亮，一是颜色，而是形状。利用各种天然食材可以让花馍染色，而形状有动物的和花朵的，全看手巧不巧了。简单做法如下：材料：紫薯，上锅蒸二十分钟。材料：南瓜，上锅蒸二十分钟。

过年蒸花馍馍的做法如下：面粉加酵母搅拌均匀后加入水搅拌均匀。搅拌均匀后揉成光滑的面团，表面抹上少许水，盖好发酵至两倍大。发酵好的面团会有这许多小孔，揉匀排气后分成若干干个小块。

花馒头多种花样的 ***

1、一南瓜花卷 食材：面粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水适量 做法：提前把南瓜肉蒸熟，放凉，面粉、白糖和南瓜肉混合，加少许水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵。

2、双色馒头 双色馒头应该是花样馒头里面做法做简单的了 虽然做法简单，但是看起来真的很漂亮的。

3、红枣开花馒头：面粉500 红糖80克 酵母5克 红枣20克 色拉油20克。水250克 小苏打5克 步骤1：盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。

4、花馒头多种花样的 *** ：花朵馒头 主料：面粉、酵母 辅料：温水、红曲粉。准备好面粉，酵母用温水化开缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，平均分成两份。

5、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

花瓣馒头的 *** 过程

1、准备好面粉，酵母用温水化开缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，平均分成两份。一份加入少量红曲粉，揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。

2、将几个小花瓣连在一起。中心处用筷子夹一下使其更好的粘合在一起，再在上面放上一颗红枣，用湿纱布盖起来再饧20分钟。将饧好的花朵红枣馍放入蒸笼中，盖上锅盖，大火蒸约15分钟后关火。

3、捏紧两端，把多余的剂头压扁。压到底部。花瓣就做好了 都做好后在中间点缀一颗红枣。馒头生坯就做好了。1放竹帘上发酵至2倍大。1发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。

用枣蒸花样馒头怎么蒸

1、第15步、用白色团搓成的长条捏成白色枣花。(方片同黄色枣花)第16步、取一点黄色面团，搓成四五指长度，中指粗细长条。第17步、擀成薄片。第18步、把枣包进去卷到头。第19步、当花芯。

2、材料准备好；室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状。揉成无干粉的面粉，用盆扣住饧10分钟。

3、准备发好的面团，擀成圆形。先用刀均匀的切几下，如图所示。过年花样枣馒头的做法 步骤2 再切成如图所示的样子。过年花样枣馒头的做法 步骤3 宽条向内翻折，左边两个细条和右边两个细条用手捏一下，捏出花瓣的样子。

4、/7 大约发面1个钟，面团发至两倍大左右，将红枣倒入面团中揉均匀。6/7 将面团分成相同大小的剂子，醒面10分钟；然后放入冷水锅中，中火蒸大约20分钟。7/7 时间到后过3分钟再开盖，香甜的红枣馒头就做好啦。

5、步骤12 把泡发好的红枣，放到馒头胚上 步骤13 底下铺上粽子叶就可以了 步骤14 依次做完所有的红枣花样馒头，放入蒸屉里进行二次发酵。

紫薯白面花馒头的做法

1、紫薯去皮切厚片，放蒸锅中蒸至软烂。将蒸熟的紫薯捣成泥。取100克紫薯泥、15克糖、100克面粉、2克酵母和5克温水。和成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒制15分钟。

2、紫薯蒸熟压成泥，加入自发粉。搓匀成碎屑，逐渐加入牛奶。揉成紫薯面团和白色面团，放在保鲜袋里醒发15分钟。把面团揉透搓匀成长条。分成同等数量的小剂子。

3、紫薯馒头的做法 做紫薯馒头需要准备的材料 紫薯（70g）面粉（180g）酵母（2g）白糖（5g）水（85ml）紫薯去皮，去皮后冷水下锅蒸15分钟左右，直到紫薯变软为止。紫薯蒸熟后从锅中取出，用勺子或铲子捣碎成泥。

4、紫薯馒头的做法步骤 将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。

5、从中间切断，整形成两朵玫瑰花。 做好的玫瑰花再次醒发20分钟。醒发好后，冷水上锅蒸，大火蒸15-20分钟。关火后再焖3分钟才开盖。

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