啤酒鸡蛋的做法(啤酒煮鸡蛋)

啤酒鸡蛋的做法

1、锅内加水，放入鸡蛋煮7分钟。葱姜分别切片。捞出煮好的鸡蛋，去掉鸡蛋外壳。在鸡蛋上划几道刀痕以方便入味。锅内放入葱姜片、冰糖、盐、八角、桂皮和老抽。放入啤酒。

鸡蛋可以和啤酒煮吗

1、可以，鸡蛋和啤酒可以一起吃，以下是啤酒卤鸡蛋的做法：主料：鸡蛋12个、啤酒580ml 辅料：油适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、冰糖适量、老抽适量、葱姜适量 步骤：锅内加水，放入鸡蛋煮7分钟。葱姜分别切片。

2、可以的，啤酒和鸡蛋是可以同食，因此和啤酒的时候是可以吃鸡蛋的。

3、起锅，锅里放入啤酒和鸡蛋，少加点清水。然后放入八角、桂皮、葱、姜、冰糖、干红辣椒。开锅后放入老抽、生抽、盐转中火煮十分中再转小火煮二十分钟。

4、当然可以同食，都是普通的食物和饮料，没有那么多讲究的。

啤酒煮鸡蛋怎么做好吃

1、先煮熟的鸡蛋去掉外壳，改上花刀，备用。然后起锅烧油，油量多一些，油温升至六成热，下入鸡蛋，炸至起皱捞出控油、备用。锅留底油，倒入适量葱段、姜丝和干辣椒，炒香。

2、做法鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。 捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。 在案板上把鸡蛋壳滚碎。 把鸡蛋壳剥下来。 剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。 加入适量盐和白糖。 加生抽和老抽。

3、首先，啤酒和鸡蛋，如下图所示。接下来，鸡蛋清洗净外皮，冷水入锅，加少许盐，大火煮开后三分钟关火，闷五分钟出锅过冷水，如下图所示。

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