苦瓜蒸蛋糕做简单的做法鸡蛋清菜谱

今天阿莫来给大家分享一些关于苦瓜蒸蛋糕做简单的做法鸡蛋清菜谱方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉，搅匀，上火在油炒勺中摊成蛋片，倒入漏炒勺，净出油备用。

2、苏格兰煮鸡蛋：先把N个鸡蛋煮熟，用冷水浸一下后剥皮放冷。调肉。猪肉切成肉末(也可以直接买绞肉)，加入一个鸡蛋的蛋清，然后倒入适量的酱油、胡椒粉调味，和匀后放在一边待用。肉可以稍℡☎联系：湿一点，待会裹的时候更有粘性。

3、【蛋清食谱】【炒鲜奶】原料：鲜牛奶150克，鸡蛋清350克，熟猪油、葱姜末、精盐、味精、水淀粉、香油各适量。制法：将鸡蛋清磕入大碗内，用筷子慢慢搅匀，随即倒入部分牛奶，加精盐、味精、水淀粉搅匀，调成鲜奶汁。

4、做法：将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清，盐，水淀粉打；火腿切末；淀粉加水调成芡汁。炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内，翻炒至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。

5、年夜饭菜谱推荐之红烧羊肉，寓意：喜气洋洋。准备食材：食材：羊肉500克、白萝卜1个、姜3片、蒜3瓣、香叶1小把、八角2个、桂皮1片、老抽1小勺、香菜2棵、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、盐适量、植物油适量。

懒人蒸蛋糕最简单做法

-倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。-将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。-烤制约35-40分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。-取出烤好的蛋糕，待其冷却后撒上一些糖粉即可。

其实蒸蛋糕做起来跟烤的蛋糕一样，都是比较简单的，是蛋糕里面最基础的，做的时候只要掌握好以下几点保证一次成功的，下面来看一下详细的做法，先准备食材：鸡蛋低筋，面粉，食用油，牛奶，白糖，柠檬汁。

浓稠酸奶150克做法1紫薯香芋，去皮切块上锅大火蒸20分钟。2蒸熟的紫薯和香芋糖纯牛奶，打成芋泥。3吐司压出圆形~一层吐司一层芋泥，外围也同样抹上芋泥。

蒸蛋糕步骤怎么做呢

蛋黄和蛋白分开，把面粉，糯米粉和泡打粉混合并过筛。将蛋黄，糖，油，香草精和盐混合后加入牛奶。然后加入混合好的粉打发蛋白。将蛋白打至湿性发泡。将1/3的蛋白混到蛋黄面糊。

将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟，待蛋液中均匀布满小乳白气泡，体积增大后加入面粉搅匀即成。2先将熟猪油涂于各式模型内壁周围，按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内。

在碗里打入鸡蛋，加入一些白砂糖搅拌均匀。在鸡蛋液里分3次加入绵白糖，打到鸡蛋发泡，再倒半瓶盖白酒进去帮助发酵。

下面就为大家介绍蒸蛋糕的做法。做法一材料鸡蛋3个、适量红糖粉、适量低筋面粉。做法将准备好的鸡蛋3个打入碗中。然后再加入适量的红糖粉将其充分搅拌均匀。然后再将其一直打到浓稠。

蒸蛋糕做法如下：将蛋黄、蛋清分开，蛋清要放在无水无油的盆里。将牛奶和油搅拌至乳化。蛋黄打散（不用打发），加入牛奶和油的搅拌液，面粉。搅拌均匀，要用翻拌的手法，搅拌的话面粉容易起劲。

*** 步骤如下：白糖分三次倒入蛋清中。充分打发至蛋清凝固变硬。蛋黄中食用油，牛奶，白糖，搅拌均匀。加入普通面粉，搅拌至无颗粒为止。蛋黄分三次倒入蛋清中。翻拌均匀，轻磕两下。

蒸蛋糕怎么做家庭做法

1、蒸蛋糕家庭做法如下：主料：鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。准备好所需食材，并称量好重量。分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。

2、准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。

3、分离蛋清和蛋黄，分别放入不同的碗中备用。（盛放蛋清的碗必须无水无油，否则会影响打发效果。）蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。用蛋抽搅拌均匀。低筋面粉过筛入碗。用刮刀搅拌成无干粉状态的面糊。

4、用到的材料鸡蛋：3个（每个60克），细砂糖：30克，低粉：40克，玉米油：25克，水：40克模具：六寸蒸制时间：50分钟做法步骤1，做蛋糕之前，蒸锅里提前加入足够的水，烧水的同时，我们做蛋糕。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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