酸奶蛋糕的做法步骤图,酸奶蛋糕怎么做好吃(超软的酸奶蛋糕的做法简单)
酸奶蛋糕的做法步骤图,酸奶蛋糕怎么做好吃(超软的酸奶蛋糕的做法简单)
预热烤箱至180C。将酸奶、鸡蛋、细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀。加入玉米油或黄油，再次搅拌。筛入低筋面粉和发酵粉（如果使用），轻轻翻拌至面糊无干粉状态。注意不要过度搅拌，以免面糊起筋。
准备两个无油无水的盆。两个鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋白的盆里一定要干净，不能掉一点点蛋黄进去，一点点都打发不了。蛋黄盆里加入100克酸奶，搅拌均匀。
绵软的酸奶水浴法蛋糕的做法 玉米油和酸奶混合均匀。蛋黄分两次到三次加入到奶油混合物内，拌匀。玉米淀粉和低筋面粉混合均匀。筛入蛋黄糊内，“Z”字形拌至无干粉，同时预热烤箱130度。
懒人酸奶蛋糕的 *** ：把蛋清和蛋黄分开，把蛋清倒进一个盆里，加入砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。打好的蛋清放入蛋黄中搅匀，用筛子筛入面粉，翻拌均匀之后加入酵母，充分搅拌均匀。
无油酸奶小蛋糕 蛋黄打入酸奶中，搅均匀。（开始预热烤箱，170度，10分钟）筛入低筋面粉，来回划Z字，中间转动盆90度。搅成均匀面糊。蛋白加几滴白醋，分三次加入细砂糖，打发至八分发。
1、我们把面糊倒进一个空的烤箱模具里，然后把模具稍℡☎联系：摔几下，摔去里面的泡沫。
2、酸奶蛋糕：- 将150克酸奶、150克面粉、100克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。- 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。
3、酸奶蛋糕的做法 主料：低筋面粉，玉米淀粉，鸡蛋，浓稠酸奶，细砂糖 蛋黄蛋白分开，其中蛋黄加入浓稠酸奶，搅拌均匀。 筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀。 至搅拌成如图细腻光滑，蛋黄糊 *** 完成，一旁备用。
4、烤至蛋糕香味飘出，此时蛋糕已经烤熟，倒扣多用锅，即可将蛋糕整个倒出；放在砧板上，用熟食刀切成小块即可，酸奶蛋糕湿润绵软，口感和乳酪蛋糕相似，放冰箱冷藏过后口感更好。
草莓酸奶蛋糕，做法非常复杂我们先将蛋糕一分几层，然后取出一层放入圆形模具底部，在上面抹上适量的草莓酱。
（13）草莓清洗干净，切成小块后放入酸奶中拌匀，最后把草莓酸奶夹在两块蛋糕中间就完成了。（14）草莓酸奶蛋糕就完成了。
草莓酸奶蛋糕 食材清单：草莓8个、酸奶200毫升、牛奶100毫升、吉利丁粉10克、白砂糖20克、水30毫克。
做法：蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀后加入酸奶。拌匀后加入过筛后的低筋面粉，拌匀就是蛋黄糊。 蛋白分3次加入细砂糖，打至中性偏干（能拉出弯钩的状态）。
做法：草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
