五花腊肉炒什么好吃家常菜四川年夜饭必备家常菜

今天阿莫来给大家分享一些关于五花腊肉炒什么好吃家常菜四川年夜饭必备家常菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、红烧牛肉小时候上桌之一口肉，必须是牛肉，这平时都不太得吃的。一斤牛肉十多元的时候，一年吃不到几次。那红烧牛肉自然记忆深刻，做法简单牛肉味足。做法步骤：牛肉切块先焯水，加入料酒除去腥味，捞出锅中浮沫。

2、我的家乡在四川，回锅肉是一家人的更爱。如果过年期间让你给爸妈做一顿饭，回锅肉适合我大展身手。回锅肉，是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。

3、四川人过年，麻辣香肠是必备菜年夜饭东北讲究水饺，广东更爱的是汤圆，在四川当仁不让是香肠。

腊肉炒白菜的家常做法

腊肉白菜洗净切成片。尖椒切成菱形片。姜切丝，葱切片干，辣椒切成段。锅中放入植物油，放入腊肉小火翻炒。腊肉炒透明放入葱姜干辣椒。放入白菜翻炒，加入的盐和糖。加入生抽翻炒。

准备食材。将腊肉切成薄片，白菜洗净切成段，蒜蓉和生姜切末备用。热锅加入适量的食用油，加热后加入腊肉煎炒至出香味和少许油脂。将煎好的腊肉捞出备用。在同一个锅中加热适量的食用油，放入蒜蓉和生姜末炒香。

准备腊肉：将腊肉切成薄片备用。准备白菜：将大白菜切成适当大小的块状，洗净沥干备用。热锅爆炒：热锅加入适量的食用油，放入姜蒜末炒香。加入腊肉：将切好的腊肉放入锅中，翻炒均匀。

准备食材：将腊肉切成小块，大白菜洗净切段，大蒜剁成蒜末，干辣椒切段备用。炒制：热锅加入适量的食用油，油热后放入腊肉块煸炒出油。接着加入蒜末和干辣椒段煸炒出香味。

醋适量、酱油适量腊肉炒白菜1腊肉切片2白菜切块3坐锅，放油，倒入腊肉，翻炒一会儿4放葱姜炒香5倒入白菜6翻炒至软7放盐、醋、酱油翻匀出锅8装盘小贴士腊肉如果太硬，可以蒸一下再切片。

五花腊肉怎么做好吃

腊肉，吃法很多，可以煮好后切成片状直接实用，也可以做腊肉回锅，腊肉炒饭，还可以和青蒜，蒜苔，芹菜，苦瓜等蔬菜同炒，味道极佳，不油腻。

准备好所需要的材料。腊肉用水煮20分钟至8成熟。捞起来切小片。彩椒也切小片，姜、蒜和湖南椒切小段备用。热锅少油，放腊肉片煸出油。放豆瓣酱、姜、蒜和湖南椒混合炒均。

做法：备好原材料：带皮五花肉，盐，老姜，陈皮，料酒，花椒，五香粉。老姜洗净，剁碎。陈皮洗净，切碎。猪肉同陈皮混合均匀，放入适量料酒。继续调入适量盐，花椒，五香粉，姜末，混合均匀后，放置两天。

剁椒三椒小炒烟熏五花腊肉的做法步骤因为是烟熏的所有黑黑的。别看颜值不高这样的成色才说明熏制入味。五花所以比较肥。喜欢吃肉的应该知道肥肉才香。接下来收拾熏腊肉。用火烧下皮子。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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