大头菜炒什么好吃家常菜,火爆大头菜的做法,简单易学,口感鲜美的家常菜肴

大头菜炒面藕怎么做?

做法：（1）备好食材。（2）面藕用冷开水泡十分钟。葱姜蒜辣椒切好。（3）锅里油热炒姜蒜。（4）把泡好的面藕挤干水份到入锅里炒。（5）加入生抽。（6）加家乐鸡精。（7）加辣椒葱翻炒二下入味出锅。

火爆大头菜的做法(简单易学,口感鲜美的家常菜肴)

1、步骤一： *** 大头菜 洗净大头菜，去掉外部的脏物和老叶子，用刀将其切成小片状； 将切好的大头菜放入锅中，加入少量的盐，煮至断生态； 道盛出来沥水备用。

2、首先，准备好所需材料，包括大头菜、蒜末、郫县豆瓣酱、瘦肉丝、生抽、老抽、盐、鸡精、葱花等。将大头菜切成条状，用沸水烫熟后捞出备用。接着，将锅中的油烧热，加入蒜末和郫县豆瓣酱煸炒后倒入瘦肉丝煸炒。

3、小贴士 大头菜煮之前可以先焯水，这样会去除菜中的杂质，也有助于保持菜的色泽。瘦肉末腌制的时间不要太长，否则会影响口感。加入辣椒粉的量可以根据个人口味来调整。火爆大头菜的汤汁可以根据个人喜好来调整浓度。

4、火爆大头菜的做法如下：大头菜一颗。把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。

5、大头菜剥下叶子，用清水洗干净，并将其撕碎成小块，干辣椒洗净切段，蒜和姜去皮洗净切片。起锅加油，干炒大头菜，把它炒软倒出待用。另起锅加油，将干辣椒段、花椒、蒜片、姜片爆香。

大头菜炒柿子:一道健康又美味的家常菜

大头菜洗净切丝备用 西红柿洗净切块，葱切末，准备好姜丝和蒜末。热锅热油，姜蒜，爆锅放一半的西红柿煸炒出红油 再放葱花爆香 放入大头菜翻炒，大头菜开始变软时放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀。

西红柿 2个大头菜 半个葱花、食用油、十三香、盐、鸡精。做法编辑大头菜洗净，手撕成大块。热油。炒西红柿。西红柿出汤汁的时候就放入大头菜；先不要放盐，不然会出很多汤的。

大头菜炒柿子 食材 主料：圆白菜150g、西红柿100g、鸡蛋2个 辅料：油适量、盐适量、味精适量 步骤 主要食材，圆白菜，西红柿，鸡蛋。将圆白菜，西红柿洗净改刀，鸡蛋打散备用。

放入西红柿炒，放盐和花椒粉调味，炒出汁水 步骤step 14 放入大头菜和青椒朝天椒翻炒 步骤step 15 炒到大头菜软烂就可以出锅了。

大头菜是东北那旮沓叫法，你们地区叫什么菜呢？欢迎留言。准备食材：把西红柿洗干净切成小块备用，包菜也切成油丝洗干净沥干水分，尖椒切成小小的粒。，小葱花，蒜米，酱油，鸡精，味精，猪油。

用料 主料 鸡蛋6个 番茄酱2个 调料 花生油 适量 食盐 适量 花椒粉 适量 卷心菜 适量 鸡蛋柿子大头菜的做法 鸡蛋打碎搅匀备用，西红柿洗净切块备用，大头菜切丝洗净备用。

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