酸菜番茄肉丸子的做法大全酸菜煮肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于酸菜番茄肉丸子的做法大全酸菜煮肉丸子的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、猪肉末250g、酸菜250g、粉条250g、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、大葱适量、大蒜适量。做法：猪肉末用食盐、酱油、葱花、蒜等腌制半小时。酸菜洗净备用，酸菜切丝备用。

2、酸菜粉丝丸子的做法主要食材；酸菜、猪肉馅、粉丝猪肉馅放容器中，加入葱姜末、食盐、鲜味酱油、胡椒粉、料酒、香油朝一个方向搅打均匀。搅拌均匀的肉馅放入一勺淀粉，25克清水或骨汤。

3、石锅酸菜丸子的做法详细步骤酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段。猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀。锅中放油，煸香葱姜红椒片，放入酸菜炒匀，加入鸡汤煮一会。

4、步骤莲藕洗净去皮，擦碎。放入盐和姜拌匀。肉馅中放入葱姜，盐，糖，生抽，香油，鸡蛋拌匀。放入藕，拌匀。锅中倒油，油温热时，把调好的肉馅团成丸子，放入锅中炸成金黄色，捞出备用。

5、将猪肉洗净去皮，剁成肉末，放入碗里。将酸菜泡椒小葱切碎。大蒜生姜适量绞碎。向碗里适当加入淀粉、食用盐、料酒、老抽、鸡精搅拌均匀，呈粘稠状即可， *** 成肉丸。

南煎丸子是什么菜系

问题八：南煎丸子的做法菜系：鲁菜肉切细末，加鸡蛋液，盐，料酒，味精，酱油，黄酱，香油，水淀粉搅拌，挤成个头均匀的丸子。锅放油烧热，将丸子推入锅里煎，之后用手勺将丸子按扁，一面煎熟，翻个，继续煎，两面都煎好取好。

南煎丸子曾是一道直隶官府菜，传说，袁世凯任直隶总督的时候，在官府的宴席中为避讳“袁”字，所以将这圆形的丸子给做成了扁形的棋子状，取名为“南煎丸子”。这道菜属于一个创新的菜系——五方菜。

南煎丸子是山东的，新手做的话不容易翻车。南方炸丸子是中国传统美食。南炸，又叫煎、烧，是南方多姿多彩的 *** 之一。一般分为三类：荤素 *** 。好吃又好吃。

你家更爱吃的美食是哪道?

1、之一道：【毛血旺】毛血旺，汤汁红亮，麻辣鲜香，一筷子下去就能夹到你想吃的。煮后的鸭血，鲜嫩爽口。鸭血的营养也很丰富，含丰富的蛋白质，具有补血解毒的功效。

2、毛氏红烧肉毛氏红烧肉是湖南菜中的一道经典菜肴，以猪肉为主要材料，加入大量的调味料和糖，烧制出来的肉质鲜嫩，味道香甜可口。这道菜的特点是色泽红亮，肉质软糯，口感鲜美，是湖南人最喜欢的一道传统美食。

3、，酸香美味的酸菜，是我的家乡更具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食，具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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