粉丝肉丸子怎么做(炸粉条肉丸子汤的家常做法的简单介绍)

粉丝肉丸子怎么做

1、材料：粉条200克，肉馅100克，葱、姜、蒜、胡椒、盐、淀粉适量。 锅煮开后，放入粉丝，煮至粉丝没有硬心。如果你煮的时间太长，吃起来就不劲道弹牙了。捞出的粉丝沥干水分，放在菜板上，用刀切成3cm的小段。

河南炸粉条丸子的做法

1、把胡萝卜丝、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊。取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子。油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可。

2、食用油 粉条丸子的做法 粉条用水煮软。葱姜切末。煮好的粉条捞出，切小段。切好的粉条放进盆里，放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均，然后加入适量水和面粉搅拌。

3、将所有的配料放完后，用筷子将粉条与配料搅拌均匀。 放入适量淀粉，增加粉条之间的粘性，利于丸子成型。 倒入少量花椒水，增加淀粉的粘性，同时也可去除一部分肉腥味。1 用手将粉条抓匀。

4、之一步：取半斤的红薯粉条放在热水里泡软，红薯粉条一直在水里面泡着会膨胀，半斤就能炸很多丸子出来了，泡软之后切成细长条，可以完全剁碎也可以稍℡☎联系：剁碎。

5、今天给大家分享一个河南特色油炸粉条焦丸子的做法，不管是直接吃，还是用来煮汤或者炖菜都特别的好吃。一起看看是怎么 *** 的吧。

丸子汤的汤汁怎么调

将肉馅用手挤成圆球 1肉丸全部入锅，中火煮滚五分钟 1撇净浮沫 1淋入香油 1一道香浓的香菜肉丸汤就做好了 1再拍一张 小贴士 香菜冲洗干净，淡盐水浸泡十分钟，再次冲洗干净，控水。

之一步：先准备好猪肉馅。第二步：豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。第三步：然后将鲜藕去皮剁成细蓉。第四步：鸡蛋一个打入碗中。第五步：然后就葱姜切成末。

在家自制肉丸糊辣汤，收藏安排除了喝腊八粥，你还打算吃啥呢朋友圈厨艺大赛各种蒸凉皮、做辣条……今天给大家整点不一样的！做一锅肉丸糊辣汤咋样做法简单，耗时短，不耽搁办公时间肉丸糊辣汤最重要的是丸子。

做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。

汤：小白菜苗100g、盐3g、水1000ml、葱花根据口味添加 *** 步骤 1 肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。 *** 步骤 2 再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。

炸粉条丸子的做法

1、锅里烧水，水开后，倒入粉条，煮1分钟后捞出，用冷水快速降温冲洗，焯过水的粉条特别的容易坨成团，用凉水冲洗就是防止粉条坨在一起。豆腐一小块，剁成碎末。

2、把胡萝卜丝、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊。取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子。油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可。

3、将所有的配料放完后，用筷子将粉条与配料搅拌均匀，放入适量淀粉，增加粉条之间的粘性，利于丸子成型。

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