,首先我们先把里脊肉用刀背拍几下,让肉更松软一些,切成小块儿。,02,把肉放在加入淀粉和鸡蛋的碗里,加入少许盐腌制一会儿。03,菠萝切成小块儿,彩椒切成菱形备用。
做法步骤:第1步、里脊肉切成方块,菠萝切成与肉相当大小的块,青红椒分别切块。里脊肉加入胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油腌制20分钟。第2步、将鸡蛋打散,倒入腌制好的里脊肉中拌匀。
菠萝古老肉的做法 准备一个菠萝,我喜欢用台湾的凤梨。口感好,不那么酸,而且比较好削。去掉菠萝头纵向切开,不要平均分,更好一边厚一些。用厚的那边,这样去心后里面空间比较大,能多装些。
菠萝古老肉的家常做法如下将猪肉洗净切成小块,如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉,其实口感更好。
材料首先我们准备好 *** 菠萝咕噜的一些基本材料,1/4块菠萝,里脊肉200克,青红椒各一个,大红浙醋,番茄酱,生粉,食盐,鸡蛋。
菠萝季不能错过的一道美味,这道菜弥漫着菠萝的香气,吃起来有点酸有点甜,里脊肉本来就不油腻,再搭配上清爽的水果,是春夏季节开胃又解馋的美味佳肴。
原料:猪后臀尖250克、新鲜菠萝2片、青红椒各一个、鸡蛋1个、水淀粉30ml、料酒15ml、盐5克。糖醋汁:番茄酱50ml、白醋15ml、白糖15克、盐5克、水淀粉30ml。
做法:将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。
咕噜肉是一道非常有名的川菜,它的酸甜口感和鲜嫩口感让人难以忘怀。今天我们就来看一下咕噜肉的家常做法。
大人和小孩都喜欢吃,而这道菜的家常做法你知道吗?今天就给大家详细分享。咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。