步骤一:所有食材 步骤二:里脊肉洗净后,切成3-5毫米厚的片,加入盐和料酒抓拌均匀,腌制15分钟。
锅包肉是东北家常菜的王牌菜品,沈阳十家饭店八家里得有这个菜,不抬杠的说我不相信一个人能吃遍沈阳八成的饭店,而且都点这么一个菜,而且还能记住哪个好吃。
群乐饭店:家常菜餐厅,提供典型的东北家常菜,招牌菜辣炒鸡架,量大,甜辣口感,配上一盘红烧豆腐,荤素搭配,完美!锅包肉酥脆甜口,肉末茄子下饭,人均消费约30元。
下面为您介绍沈阳 *** 更好吃的馆子榜单。首选是紫金阁穆餐厅。这里汇聚了众多 *** 美食,让您在品尝美食的同时,也能感受到浓郁的 *** 文化氛围。
1、锅包肉调汁 *** 如下:主料:里脊1斤、猪肉馅6两、番茄酱10克、淀粉适量、糖1汤匙、白醋少许、葱丝5克、姜丝5克、蒜末10克、香菜15克、蛋清适量、油500毫升。
2、准备调料:你可以准备番茄酱、白醋、糖、盐、生抽、料酒和鸡精。
3、番茄酱锅包肉)。葱姜切丝,青椒切丝,最后调制芡汁用。淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊。锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出。
4、把姜丝、葱丝放入锅内炒香,然后将炸好里脊肉放入锅内,把勾芡好的汁倒入锅内,翻拌起锅后装盘,如果功夫可以更好把肉和汁颠勺,然后撒上香菜即可 番茄酱锅包肉 主料:里脊肉。配料:香菜、蒜沫、葱丝。