用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣,当玉米汁放凉后加入酵母,放置10分钟。把高筋面粉和玉米粉混合,将玉米汁和玉米糁倒入面粉中,并加入白糖和植物油混合均匀,揉成“三光”状态的面团。
玉米面不烫能蒸馒头。用温水和面就可以,烫了馒头会发粘,不松软。玉米面馒头是用玉米面 *** 的一道北方地区常见的面食小吃,松软香甜,脆而不硬,其有助消化,老少皆宜。
不用烫。烫了馒头会发粘,不松软。玉米面馒头主料:玉米面200g,面粉300g辅料:糖适量,酵母适量步骤:面粉,玉米面,白糖,放入容器中。酵母用温水化开。酵母加入面粉中活成软硬适中的面团,放到温暖处发酵。
玉米面之所以要用开水烫,是因为这样能起到让面更加松弛的作用,且经过热水烫面之后,它吃起来口感也会变得更加松软,反之无论是口感还是香味都会大打折扣。
玉米馒头 *** *** 如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例 *** 。
你好。做玉米馒头不需要烫面,常温水加酵母粉和面就行了。友情提醒:纯玉米面粉比较粗糙,建议三份白面粉,一份玉米面粉,这样的配比,既有营养口感又好。
1、做玉米馒头别用错玉米粉,生粉熟粉很重要,做错馒头又干又硬,做对馒头松软有弹性,口感宣软。
2、玉米渣先用料理机搅打几分钟。把玉米渣打碎到自己想要的程度即可,打好加入面粉中。加入3克安琪酵母。缓缓加入牛奶,边加边搅,面粉呈絮状就可以了。和成光滑的面团,盖湿布在温暖处发酵。
3、用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣,当玉米汁放凉后加入酵母,放置10分钟。把高筋面粉和玉米粉混合,将玉米汁和玉米糁倒入面粉中,并加入白糖和植物油混合均匀,揉成“三光”状态的面团。
4、玉米渣馒头的做法 用分量里面的一小部分水将酵母化开,更好是比体温稍高一点的水。
5、玉米馒头 *** *** 如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例 *** 。
6、用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣,当玉米汁放凉后加入泡打粉,放置10分钟。把高筋面粉和玉米粉混合,将玉米汁和玉米渣倒入面粉中,并加入白糖和植物油混合均匀,揉成“三光”状态的面团。
做法:将洗净大枣用温水泡一会。在锅里煮开,然后清洗备用。玉米渣清洗干净和红枣一起放到电高压锅里,在放入少量的小苏打,煮制20分钟。20分钟后,玉米渣枣粥就好了。
步骤 玉米渣清水冲一下倒入锅中。步骤 倒入凉水开大火,期间不是搅拌下,防止粘锅。步骤 大火煮开转小火,期间不用盖盖慢慢撇去浮沫。步骤 浮沫撇好了,整个过程大概5分钟。小火继续煮10分钟。
玉米渣可以煮粥喝,能做成玉米渣黑米粥、玉米粉燕麦粥,让人非常有食欲。还可以做成饼,有玉米渣煎饼、玉米摊饼。也能够做成糕点,玉米面发糕松暄柔软,香甜可口。 *** 成玉米渣糖稀也是许多人爱吃的。
1、做法:之一步,面粉掺入玉米面和酵母粉,加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面粉和玉米粉掺在一起后,水量多少就不能按纯面粉那样放了,只要和出的面团稍软、不粘手就好了,上边给出的水量可以做参考。
2、玉米面馒头的 *** *** 如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
3、玉米面馒头的新做法 材料:玉米面.白面.牛奶.白糖.鸡蛋.酵母。
4、玉米馒头的做法和配方 用料:玉米粉80克,面粉200克,鸡蛋一个,开水120毫升,酵母3克 做法:玉米粉倒进大盆里,倒入开水,用筷子搅拌后等凉了加入酵母和鸡蛋拌匀。
5、玉米面馒头的做法如下:主料:玉米面300g、小麦面300g。辅料:酵母适量、水适量。白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。
6、玉米面馒头的做法 将温水(30度)白糖化开,加入酵母粉充分搅拌均匀。请点击输入图片描述 将面粉和玉米粉混合,边揉边加糖水直至揉成面团光滑,盖上湿布发酵两倍大。