西葫芦炒凤爪怎么做的凤爪怎么炒

今天阿莫来给大家分享一些关于西葫芦炒凤爪怎么做的凤爪怎么炒方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、．剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮5分钟取出再洗净、沥干。油烧热，放入鸡爪，炸至金黄色，皮起皱时捞出，放冷水中泡至皮涨发。

2、步骤芹菜和葱用清水洗净后切成小段备用。步骤胡萝卜和洋葱洗净后切成小块备用。步骤鸡爪用清水洗净后用刀剁去指甲。步骤锅中加入适量的清水煮沸，倒入鸡爪焯水后捞出。步骤锅内加入适量的清水。

3、辣炒虎皮鸡爪做法：3片姜切姜丝，3根干辣椒切段，3瓣大蒜切蒜片，1斤鸡爪洗净去根去指甲，冷水下锅焯水，捞出用厨房纸擦干表面水分。

4、备料主料：鸡爪三斤辅料：葱姜蒜少许、八角两个、桂皮五克、干辣椒适量、啤酒一瓶、料酒十克、生抽五克、老抽三两滴、冰糖一小把、蚝油十克、盐少许红烧鸡爪之步骤步骤鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲，备用。

5、鸡爪洗净，处理好鸡爪指甲。一个人吃的话买9-10个即可。锅里放油烧热，姜、蒜炒香，倒入鸡爪炒一会，放老抽翻炒，调入味精收汁，出锅放点香菜叶。凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。

6、步骤：准备好2斤鸡爪，首先洗干净后浸泡1小时以上。剪掉指甲，一定要剪掉，因为指甲很脏。然后切成两段。配料葱姜蒜，八角桂皮花椒粒备好。冷水下锅，放入几片姜和一勺料酒焯水五分钟。

有什么又好吃,做法又简单的懒人菜???

简单易学的十道菜－－懒人菜炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。

懒人菜-番茄豆腐汤食材：内酯豆腐、番茄、小葱、盐、油、黑胡椒。番茄、豆腐切小块，小葱切成葱花。热油锅下番茄炒出汁水，倒入热水煮沸后再煮5分钟。豆腐下锅，慢慢推动，加盐调味。

蒸蛋是懒人首选，它的做法非常简单，需要将鸡蛋打碎搅匀，放入鸡蛋液一倍的清水进行搅拌，最后放入锅里蒸就可以了。

好吃易做懒人菜谱——蒜茸娃娃菜原料蒜蓉、娃娃菜、姜葱蒜、油盐、酱油。做法娃娃菜沥水，将菜整株分切，装盘隔水蒸6-8分钟至熟。将尖椒切圈，葱切末，蒜切茸、火腿切丝。

鸡爪怎么做更好吃?

蒜米剥皮切碎也放碗里，然后倒进醋，酱油，醋和酱油可以倒多点，汁更好能泡过鸡爪。

鸡爪洗净，剪去指甲，把每根爪子都往反方向用劲按压，听到“卡达”响声，即已断筋。(想象一下“分筋错骨手”的感觉就对了)，这样鸡爪受热后才不会缩成拳头，吃起来口感更方便口感更好。

鸡爪一般腌多久可以吃腌鸡爪一般要腌制5—8小时以上，这样才能更加入味。

家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。

锅中倒入油，五六成热时，小心放入鸡爪炸制。准备一碗冷开水，更好放入些冰块，将炸成金黄色的鸡爪捞起沥干油后，迅速放入冷水中浸泡，回软涨发。鸡爪泡发2个小时后，捞出，放入蒸锅中蒸15分钟。

凤爪的做法大全

1、那么大家一定想要了解一下凤爪的做法大全吧，下面就让我们一起来学习一下凤爪的做法大全吧。

2、凤爪的做法有：酱爆凤爪、蒜香凤爪、口香凤爪、酱油凤爪、红烧凤爪。酱爆凤爪将凤爪洗净，煮熟后焯水，将调味料和酱汁炒匀，再将煮熟的凤爪放入锅中炒熟即可。

3、飘香鸡爪的做法大全有凉拌凤爪、红烧鸡爪、豉汁蒸凤爪、盐焗凤爪、水晶凤爪等。凉拌凤爪鸡爪洗净剪掉指甲。锅中放凉水，下入鸡爪、葱姜，中小火煮10分钟左右捞出。鸡爪放入白醋中浸泡5分钟，使其颜色鲜亮，口感更嫩。

螺丝炒鸡爪怎么做

鸡爪切掉爪上的指甲，并放开水里面煮熟鸡爪煮熟后用凉水多冲几次（棘爪更Q弹），并切成小块备用热锅后下油（更好是菜油），爆香姜蒜，下螺丝爆炒，之后放入鸡爪螺丝继续爆炒。放老酒和水，以莫过螺丝和鸡爪为准。

用凤爪来炖石螺是很好的配搭，凤爪必须两开一切二，用开水清洗（还可以用绰水的形式）。酒精锅仅仅最终起促进作用，我们首先得用基本炉灶。

熟鸡爪对切。卤汁备用。先把鸡爪入锅中用少量的热油略炒。然后加入姜蒜，适量的卤汁炒匀。倒入胡萝卜丝一起翻炒。待萝卜丝和鸡爪炒匀后，加入少量的生抽，适量的料酒，盐，五香粉炒匀入味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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