1、腐竹烧肉 原料:腐竹200克,五花肉100克,冬笋片30克,姜片3克,葱段1克,酱油10克,盐3克,料酒15克,味精1克,高汤、色拉油各适量。做法:腐竹用水泡开切段。五花肉洗净切块。锅内加油烧热,放入五花肉稍炸。
1、第五种:炖腐竹烤鸭。将腐竹切成条状,与鸭肉一起放入砂锅中,加入适量的红糖、生抽等调料,炖煮至鸭肉烂糯,腐竹软糯即可食用。这种做法美味可口,腐竹的口感与鸭肉的肥美完美搭配,是一道家常菜中的佳品。
2、木耳炒腐竹原料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,调味料:盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精 做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片。
3、 *** 又非常的简单,腐竹做好了比肉都要好吃,下面就来分享几种腐竹好吃的做法。
4、木耳腐竹拌黄瓜 材料:木耳、腐竹、 黄瓜、葱丝、蒜末、白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油、少许酱油。做法:腐竹用凉水泡发。黑木耳用温水泡发。黄瓜洗干净备用,也可以用芹菜代替。
5、(3)、腐竹银芽黑木耳 配料: 腐竹150克,绿豆芽、水发黑木耳各100克,花生油20克,香油、盐各5克,味精2克,水淀粉15克,姜10克,黄豆芽汤200克。
1、腐竹和黑木耳一起炒。材料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,调味料:盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精。做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片。腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水,炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香。
2、腐竹可以和辣椒、香菇、腊肉搭配炒,具体做法如下: 辣椒炒腐竹。原料:腐竹60克、青尖椒2个、红尖椒2个。配料:生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽各适量。
3、腐竹可以和很多食材一起炒着吃,比如木耳、鲜蘑菇、猪肉、白果等等。红烧腐竹:原料腐竹200克,木耳100克,胡萝卜50克。食用油25克,酱油15克,盐1克,糖5克,料酒10毫升,香油、味精、葱、姜各适量。