猪脆骨是哪个部位(猪脆骨炒肉丸子的做法视频)

猪脆骨是哪个部位

1、猪脆骨是位于猪小排前端的一小段白色软骨。这块猪肉是猪身上含钙最丰富的一块猪肉，因为这里的脆骨，是完全可以食用的。家里有小孩的朋友，就可以买这块肉给他们吃一吃，能很好促进骨骼发育。

猪脆骨怎么烧好吃

1、【做法步骤】将猪脆骨切细条，放入葱姜末。放入生抽和适量的料酒。放入盐。搅拌均匀入味，腌制10分钟。倒入淀粉搅拌均匀。将脆骨板放入油锅里炸熟捞出。锅里留少许底油，放入蒜片和孜然粒爆香。

2、猪脆骨做法一 猪脆骨乱炖 做好的脆骨最适合做炖菜，锅里少放点油，下葱姜蒜炒香加入豆角，茄子，土豆什么的放锅里扒拉几下，淋点酱油进去，倒进去一袋连汤带肉的脆骨，加少许盐和胡椒或五香粉，盖上盖子把菜炖熟就行了。

3、步骤准备好材料。步骤猪脆骨切块，入开水锅焯去血沫。步骤炒糖色。步骤下入猪脆骨煸炒。步骤加入葱段、姜片、蒜瓣、大料、桂皮、香叶、一小勺十三香煸炒一会。

4、猪脆骨切块/段，洗净泡水3小时去血水，捞出控干水。蒜头去皮捣成泥状，与姜粉、老抽、生抽食盐，鸡精，胡椒粉、料酒拌入猪脆骨中，拌匀腌制一个晚上。

5、猪脆骨洗净切1厘米左右的段焯水备用，莲藕洗净去皮切2厘米左右的段。

6、猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片，纳入盆中，放入生抽、精盐、嫩肉粉、白糖、味精，磕入鸡蛋液，加入生粉、糯米粉拌匀备用。

家常猪脆骨的做法大全

〖做法〗猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片，纳入盆中，放入生抽、精盐、嫩肉粉、白糖、味精，磕入鸡蛋液，加入生粉、糯米粉拌匀备用。

做法 猪脆骨切小块 （用的排骨前面脆骨的那段），加蒜末1勺 生抽1勺 蚝油1勺料酒1勺 老抽半勺 五香粉鸡精适量，腌2小时以上，也可以过夜。

将猪脆骨洗净切薄片。青、红辣椒切片、姜切丝、大葱切圈、蒜子拍碎。锅洗净，倒入油，七成热时放入脆骨、淋入料酒，中火炒至焦黄。脆骨焦黄后，放入姜、葱、蒜。姜葱蒜炒香，淋入适量酱油。

猪脆骨洗净切1厘米左右的段焯水备用，莲藕洗净去皮切2厘米左右的段。

猪脆骨的做法

1、〖做法〗猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片，纳入盆中，放入生抽、精盐、嫩肉粉、白糖、味精，磕入鸡蛋液，加入生粉、糯米粉拌匀备用。

2、猪脆骨洗净切1厘米左右的段焯水备用，莲藕洗净去皮切2厘米左右的段。

3、将烤盘放入烤箱，上下火，200度，烤40-50分钟。打开锡纸，撒上黑胡椒，再烤15-20分钟，脆骨会变得干干脆脆的。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除